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标题: 番茄巴沙鱼怎么做好吃又简单，巴沙鱼和番茄怎么做好吃 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-4-22 16:12
标题: 番茄巴沙鱼怎么做好吃又简单，巴沙鱼和番茄怎么做好吃

番茄巴沙鱼怎么做好吃又简单

巴沙鱼肉质非常细嫩，煮出来嫩滑鲜美，做法简单又美味。不过如果你以为用它做水煮鱼直接下锅煮就行，那可就错了。巴沙鱼是淡水养殖鱼，有比较重的土腥味，且因为它肉质细嫩，直接下锅煮的话很容易碎掉，所以巴沙鱼要想做得好吃，在烹饪时是需要一些技巧的。

今天给大家分享一道美味的番茄巴沙鱼，做法简单，只需要多加一种常见的配菜，做出来特别清香鲜美，整道菜鲜咸微酸，清淡又入味，鱼肉嫩滑美味，配菜软烂清香，连汤汁也非常好喝，煮一碗面条，浇上汤汁，就着鱼肉和配菜，营养丰富又美味。

清香鲜美的番茄巴沙鱼的做法：
【材料】

巴沙鱼柳一条，西红柿一个，芹菜几根

【调料】

姜片，料酒，生抽，胡椒粉，盐

【做法】

1、巴沙鱼提前从冰箱取出来，放在室温下自然解冻。巴沙鱼是一种养殖淡水鱼，一般是急冻做成巴沙鱼柳来出售，鱼肉非常细嫩，解冻的时候一定要室温自然解冻，千万不要放在温水或者热水中极速解冻，否则鱼肉容易变得软烂。

2、西红柿用开水烫一下，剥皮，切去蒂部后切成小块。西红柿在这道菜里即是配菜，也是一味最重要的调味料，切成小块更容易充分炒烂炒出汤汁，菜的味道更好。

3、芹菜摘去叶子，洗净泥沙，切成寸段。

4、解冻的巴沙鱼顺着脊……

番茄巴沙鱼怎么做好吃
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番茄巴沙鱼家常做法
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番茄巴沙鱼片怎么做好吃
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