爱生活

标题: 烤肉怎么烤，烤肉怎么烤? [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-5-6 12:21
标题: 烤肉怎么烤，烤肉怎么烤?

烤肉怎么烤

零失败自制烤肉

用料
梅头肉（除去肥肉部分）1kg；生抽45ml；料酒（或白酒）45ml；蚝油15g；蜂蜜10g；葱白（只要葱白，拍扁切段）适量；生姜适量；蒜（我用的是独蒜）3个；黑胡椒粉（整粒自己打的粉）7.5g；辣椒粉适量；孜然粉适量；花椒粉适量；盐（酌情）适量
做法
梅头肉洗净，切成厚1-1.5cm左右的块状（或者条状）。肉可以用叉子叉几下，到时候腌制的时候容易入味，肉也会比较能～我这次买的肉会比较肥，所以我懒得叉
把生抽、料酒、蚝油、蜂蜜、葱姜蒜、黑胡椒粉全丢肉里，抓匀！多抓几下～
调理用量不必参考我的，你们靠感觉走就好
覆保鲜膜包好放冰箱保鲜24h以上～这次我直接丢了两天（因为～我忘记它的存在了）
烤盘上放锡箔纸，入烤箱底层，为了接滴下来的油～不放也行的…到时候洗烤箱可以把你洗cry…210度上下火，肉肉摆到网架上入中层烤20-30分钟！中间可以给肉翻身一次！
烤好的肉切片，撒辣椒粉、孜然粉、花椒粉拌匀！如果不够咸，可以加点椒盐或者盐巴拌匀即可！

烤肉怎么烤方法步骤

用料：五花肉300克、生菜1-2片、烤肉酱适量、以下为蘸酱适量、黑胡椒粉少许、孜然粉少许、蕃茄酱少许、辣椒粉少许、白芝麻少许
步骤：1.选肥瘦相间的五花肉切成片2.平底锅（模仿饭店的烧烤盘）里倒入一丢丢油。3.油锅热了之后就开最小火。将肉片在锅里的油上沾一下再平铺开来。（一片一片往下夹），煎至金黄后翻面煎。4.差不多这个程度就可以了，先不关火，把锅里多余的油倒出，留肉片，再加入适量烧烤酱。翻炒均匀。5.我加的是超市里买的烧肉汁6.出锅装盘就完成啦！再撒上喜欢的蘸酱就OK了。特别简单特别美味的自制烤肉完成

烤肉怎么做？

烤肉怎么做？把五花肉切片，加入料酒生抽，鸡蛋清，烤肉料淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟就可以上锅炸了，包上生菜就可以吃了。

作者: 股海静观陶 时间: 2022-5-25 06:18
不管生活如何百般引诱，我就是这样的决绝。

作者: 123458512 时间: 2022-6-10 12:14
如同磁铁吸引四周的铁粉，热情也能吸引周围的人，改变周围的情景。

欢迎光临爱生活 (https://www.ish.ac.cn/)