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标题: 冰冻饺子怎么煎如何煎冰冻饺子，煎冰冻饺子怎么煎才好吃 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-8-11 04:12
标题: 冰冻饺子怎么煎如何煎冰冻饺子，煎冰冻饺子怎么煎才好吃

冰冻饺子怎么煎如何煎冰冻饺子

1、首先将冷冻饺子从冰箱内拿出来，锅中烧热后倒入食用油。

2、然后等油热后，一个个将饺子放进锅中，小火煎，等煎黄后用筷子再翻另外一面继续煎。

3、再煎黄后，便往锅中加适量的水（到饺子一半水量即可），大火烧开后，继续小火煎，直至水烧干。

4、最后饺子两面再用筷子翻煎下，饺子两面金黄就可以装盘里了。

冷冻饺子怎么煎如何煎冷冻饺子

1、锅内加少许油，然后将速冻饺子下锅，煎烙至底面微微有酥脆感。

2、加入适量的清水，水量以满至饺子三分之二的位置就可以。

3、小火焖煎几分钟至饺子熟透，然后转大火收汁。

4、收汁之后再大火催煎一下，再加入一些薄面糊。

5、面糊要顺着锅边倒下去之后再轻晃锅至面糊变脆，这样煎饺的底面会更加酥脆。

6、再洒适量的熟芝麻，也是提香的关键。

7、再加入适量的香葱，香葱下锅之后，小火煎至出味即可。

冻饺子怎么煎窍门

直接煎、煮熟再煎。煮熟再煎可以大大缩短煎饺子的时间，但是不可避免煎饺子时饺子皮粘在一起，导致饺子发生破损的情况。直接煎饺子不会粘连在一起，煎出的饺子也酥脆可口，但煎透的时间过长，如果时间掌握不好，会发生没有熟透的现象，不宜食用。

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