爱生活

标题: 怎样制作油炸的配料？，油炸配料怎么配 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-9-9 03:51
标题: 怎样制作油炸的配料？，油炸配料怎么配

怎样制作油炸的配料？

　　如果你是搞小吃店那么我建议你做好下面一些准备工作
　　1.准备好一台推车，这种车买的到的有便宜的
　　2.准备好3-4张桌子，还有适当数量的椅子
　　3.一台冰箱，一个全自动高温自控油炸机
　　4.市场调查
　　比如各种原料的费用，开支根据原料制定和核算毛利同时就可以确定相关小吃的价格
　　个人人为生意好的话，应该很赚钱
　　5.一个电饭褒，用来煮饭用的，同时还可以根据自己的投资情况，确定是否要买烤热狗机
　　制定好菜谱，根据菜谱和每天销售情况开出每天要买的东西
　　油炸配料
　　个人认为是调料；
　　首先是辣椒
　　辣椒粉的配法很简单直接买辣椒面然后加点胡椒和炸东西用过的油就行  （倒油的时候，主好是热的时候倒）
　　其次是香葱
　　葱切细点，用一个东西装好，把油炸捞出来的食物，加点辣椒粉就行对于客人或个人主观意识然后决定是否放葱花
　　如果你想把生意做大点，那么蛋炒饭和炒粉是可以卖的  天热的时候还可以加推凉粉和豆沙饮料类最好卖点可乐啤酒水绿茶红茶什么
　　蛋炒饭的调料很简单
　　盐鸡精  还有就是酱油  出锅的时候放点葱花
　　炒粉相对复杂点，不过也不难
　　调料
　　五香粉  盐  味精  酱油

欢迎光临爱生活 (https://www.ish.ac.cn/)