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标题: 腰花怎么做口感更脆，腰花怎么脆 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-11-1 15:39
标题: 腰花怎么做口感更脆，腰花怎么脆

腰花怎么做口感更脆

如何炒猪腰好吃又脆嫩

爆炒腰花
1、猪腰切开，把里面白色的东西处理掉，然后用水漂一段时间，去去臊味。
2、在猪腰外面竖着划几刀，再横切成片，这样炒的时候就成花状了，然后拌上黄酒和生粉，待用。
3、爆香姜丝，先把红辣椒和青蒜下锅炒，再到入拌好的腰花，翻炒几下，待猪腰颜色变了就可以调味，勾芡，完工。

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