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标题: 《红油豇豆小炒肉》怎么做好吃，食材和做法 [打印本页]

作者: 向往草原403 时间: 2021-12-30 22:10
标题: 《红油豇豆小炒肉》怎么做好吃，食材和做法
准备食材：豇豆:一包,豆角:适量,肉:一块,干红椒:5个,蒜头:4个,油:适量,盐:适量,酱油:适量,十三香:适量,花椒:适量,生粉:适量,鸡粉:适量

做法：准备材料：豇豆一包、豆角适量、猪肉一块、干红椒5个、蒜头4个。
肉切丝用少放盐、十三香、酱油、生粉腌制5分钟。
豆角斜切小段，蒜头切片，干红椒切小段。
豇豆取出备用。
热锅温油爆香蒜头、干红椒和花椒后下肉丝煸炒。
肉炒至变白时加入豆角煸炒。
炒至豆角断生加入豇豆。
炒均调入适量的鸡粉即可。

小贴士：因为腌肉时放了酱油和盐，豇豆本就很咸了，所以最后不用放盐了。

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