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标题: 《椒盐香酥虾》怎么做好吃，食材和做法 [打印本页]

作者: 123457595 时间: 2022-1-6 02:30
标题: 《椒盐香酥虾》怎么做好吃，食材和做法
准备食材：鲜虾:500g,水淀粉:适量,花椒粉:3g,盐:2g,黄酒:10g,姜:20g

做法：鲜虾清洗干净
去掉头
把虾线挑出来
弄好的虾放入碗中，加入姜末和黄酒腌制10分钟，以去腥
水淀粉中加入花椒粉和盐，把盐好的虾控去水分放入水淀粉中搅拌均匀，让虾能全部裹上淀粉糊。
油温7成热，放入锅中炸
变色捞出，稍微晾凉
再复炸一遍
装盘上桌吧

小贴士：1、腌制后要去掉姜末和水分再入淀粉糊。
2、炸的时候油温要够热，炸的时间要短，才能外酥里嫩，炸的时间长了肉会比较干。
3、把花椒粉替换成黑胡椒碎，就是黑椒味的啦。

“油炸的虾虽然不是很健康，但因其外皮香酥，我家儿子很爱吃，常常是看到我做虾就要求给他做点儿油炸的，我也就时不时的会满足一下他。今天做的是椒盐味的。”

作者: 鹏尚思密达 时间: 2022-5-15 10:20
像知道你明天就要死一样的生活，像你将永远活着一样的学习。

作者: 我是权威人士漳 时间: 2022-6-2 07:29
我们必须在失败中寻找胜利，在绝望中寻求期望。

作者: 小野妹子868 时间: 2022-6-12 13:50
勤勉而顽强地钻研，永远可以使你百尺竿头更进一步。

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