准备食材：米饭:300g,鱿鱼头:100g,火腿:50g,油:适量,酱油:适量,彩椒:适量,香葱:适量

做法：两天就积了一大碗的剩饭了，我们一家人吃的太少了经常有剩饭，看家里还有一个鱿鱼就给炒上了
把火腿切小丁，彩椒适量，点缀用的不用太多，也切小丁
葱白切末
鱿鱼洗净切小段
葱白下锅爆香
火腿下锅炒香
接着下鱿鱼炒至微红
把饭倒进锅里，加适量酱油、料酒炒至米饭热投
撒上彩椒既可食用

小贴士：火腿炒香的时候就有咸味了，加了少量酱油也提了味道，所以不用盐跟鸡精了，怕炒不散