家常炒豆腐皮 1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用.2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.3.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟.4.加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘. 萝卜炒豆腐皮 用料：豆腐皮1张，白萝卜100克，素油、盐、葱适量。    做法：清水泡发豆腐皮后切成细丝，白萝卜洗净切丝，共用素油煸炒后加葱、盐等调味品佐餐.
  家常炒豆腐皮 1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用. 2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出. 3.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟. 4.加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装...