关东煮的做法 正宗关东煮怎样做


一口关东煮，一口小热汤，人生就是这样简单！



关东煮做法及配方

在现如今的小吃街上，随处可见关东煮的身影。而关东煮的发源地其实是日本，本名叫做御田，其通常所需要用到的食材有海带，鸡蛋，萝卜，土豆，鱼丸等，将这些食材放入不同的铁格子里进行烹煮，铁格子里装有熬制好的清汤。其实关东煮的做法是不难的，大家一起来看一下吧。
主料:
牛肉丸子两串
，猪肉丸子两串，
鸡肉丸子两串，
鸡肉三角两串
，辅料
关东煮调料三十克
详细步骤：
年轻人都爱吃的关东煮在家怎么做第一步
第一步： 首先将所需要用到的关东煮调料准备好。

年轻人都爱吃的关东煮在家怎么做第二步
第二步： 依据个人口味将所需要的丸子也准备好。

年轻人都爱吃的关东煮在家怎么做第三步
第三步： 起锅烧水，加入关东煮调料。

年轻人都爱吃的关东煮在家怎么做第四步
第四步： 转至大火将关东煮调料煮开。

年轻人都爱吃的关东煮在家怎么做第五步
第五步： 将喜欢的串串放入锅中。

年轻人都爱吃的关东煮在家怎么做第六步
第六步： 待串串煮熟即可食用。这样一道年轻人都爱吃的关东煮就做好啦。


怎么在家做正宗关东煮

材料
骨头汤        800毫升、鱼丸        4个、白萝卜        1/2根、胡萝卜        2根、虾皮 ，盐 5克
关东煮做法
白萝卜、胡萝卜清洗干净，去皮。白萝卜切2厘米见方的块；胡萝卜切1厘米厚的圆片。
骨汤倒入汤锅中，大火煮沸后，加盐和虾皮，改小火熬煮5分钟。
汤锅改大火，放入鱼丸、切好的胡萝卜片和白萝卜片，煮至沸腾，改小火熬煮10分钟至材料熟且入味即可。