厨师未来发展前景如何？


中国作为世界经济第二，消费量（人口）世界第一的国家，在传统“民以食为天”的文化历史中，所以中国的餐饮环境非常适合厨师。中餐的非标准化，中餐的烹饪要讲究色香味形，烹饪过程还要讲究火候，用料的时间等等因素。所以厨师的前景会很不错的。

一、从就业来看 ，厨师有几个期，学徒期—生存期—职业期—事业期。单单作为一名厨师，称不上是事业，只能说，是一份高薪的工作。那么，如何把厨师做成自己的事业？任何行业都一样，想做出点名堂一定是付出了超出常人的努力，厨师行业也是如此，厨师同样也是“白衣天使”。当你把工作当成是一种热爱，比别人付出了更多的努力，能走到厨师长或行政总厨的位置，那就拥有了自己的事业。

二、现在有很多连锁餐饮，老板都是厨师出身。比如徽菜连锁餐厅皖厨，创始人就是厨师出身。说明他非常的有魄力，当然，厨艺也很精湛。人人都说厨师通菜品、懂管理，开店必然会成功。但是，开店并不是一件容易的事情，从菜品定位到菜价设制，成本控制、人员搭配、菜品营销......等等，很多的事情都需要解决。所以，也必定会经过背后不为人知的努力，才能经营好一个店面。

三、中国作为世界第一人口大国，随着社会的发展，人们对吃的要求也越来