吃了没熟的米线有没有危害


米线不是很熟可以吃吗


既然麻辣烫和米线会因没煮熟而有寄生虫，那吃生鱼片和没熟的牛排及各种西餐生食会不会有细菌和寄生虫呢？
是否因为东西方人体质不同



我们一般认为海鱼比较安全，不怕奇生虫病，但是河鱼不太安全，所以很少人吃河鱼。
另外，我们怕污染方面的问题和有关卫生方面的细菌的食中毒的问题。

海鱼的奇生虫，鱼活的时候一般在鱼的内脏里，
但鱼死了几天以后也有可能移动到鱼肉里，
所以不新鲜的鱼风险较大。
零下20度以下的冷冻有加热一样的杀奇生虫的作用，
还有清酒也有一定的消毒作用。

还有，哪个鱼比较安全，哪个生鱼片的做法比较安全，我们非常了解。
而且在日本这些方面的要求非常严格，
所以实际上发生奇生虫的概率非常少。

万一海鱼的奇生虫进入人体内也一般的奇生虫都只能活几天以内。
症状也2-3天的胃痛，对身体没有那么严重中国报道上吃生鱼得病的大部分都是河鱼的。

还有，据东京保健局官方网页的资料，
在东京2005年的1年间发生食中毒的人数是2,518人。
其中大部分的病因是细菌和病毒，病因寄生虫的是只有2人。

另外，最近在日本有关奇生虫的报道上，辣白菜的比生鱼片的多


长期吃米线有哪些危害


吃米线有利也有弊：

物极必反，吃什么食物都不可以常吃，米线，汉族传统风味小吃，云南称米线，也有的地方称米粉。

米线分为两种：1类是大米经过发酵后磨粉制成，俗称酸浆米线，工艺复杂生产周期长，特点筋骨好，滑爽有大米的清香味，是传统的制作方法。2类是大米直接挤压成型，称为干浆米粉，米线也可以做成干米线，吃的时候在煮就可以了。

米线的不良处：做米线得用到明矾，明矾被人体食用后，会使人体中的铝离子增多，天天吃米线的人，不能很快排出体内，排不出来就会对人体有所伤害，会使人记忆力下降，在一米线营养并不是很丰富，常吃是不行的。

米线的良处：米线是很好的风味小吃，有它独特的味道，香香的，辣辣的，纯正的米线吃起来也很好，因为有些地方的人，自家制作，自家熬汤，特别卫生安全。

但是也有不良商家，会为了利益，用陈化粮制作米线，在做工上也还要添加很多，化学添加剂，对人体是有伤害的，如果常吃是对人体有所伤害。

米线本身热量不高，如果在做时加上荤汤，那热量就高了，如果想吃米线，就得找正规的店铺来吃，因为正规的商家会为长期经营米线，而选择好的米线制作，质量有保证，所以馋了也是可以吃米线的，但是不要天天吃就好了，本人也是