鲜玉竹的烹饪方法和技巧有哪些


    　　玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效受到很多人的追捧，那么对于玉竹的制作方法又有多少人知道其制作呢?以下是我为你整理的鲜玉竹的烹饪方法，希望能帮到你。
      
       　　鲜玉竹的烹饪方法：鲜淮山玉竹粟米汤       　　材料
       　　鲜淮山400g，玉竹20g，粟米1条，红萝卜1条，去骨鸡胸肉500g(切片)，水适量
       　　做法
       　　1、鸡肉切片加少许调味料腌20分钟。
       　　2、淮山削皮切厚圆片泡水待用。
       　　3、粟米和萝卜也切厚圆片，玉竹汆水。
       　　4、锅里注入适量清水，加入玉竹、粟米和萝卜大火煮沸，改中火煮30分钟。
       　　5、加入淮山和鸡肉煮熟，用少许盐调味即可。
       　　鲜玉竹的烹饪方法：沙参玉竹老鸭汤       　　材料
       　　老鸭一只(约600克) 北沙参60克 玉竹60克 老姜2片 清水2000ml 盐1/2茶匙(3克)
       　　做法
       　　1)将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。
       　　2)老鸭洗净，剁成大块，一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块，沥干水分。
       　　3)把鸭块放入汤锅中，一次性倒足