青虾怎么做好吃？青虾的做法大全


青虾属于淡水虾的一种，但是相比于其它淡水虾，青虾的个头相对较大。此外，青虾的营养价值也是相当的丰富。那么，青虾怎么做比较好吃呢？今天我给大家推荐几种几种青虾的家常做法。
  
   
  青虾的营养价值  虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。  虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；  虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；  日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。   
  青虾怎么做好吃  水煮青虾
  1、将大青虾煎去须，枪腿，抽去沙包，沙线，清洗干净，放入盘中；
  2、葱、姜洗净均切成片；
  3、将炒锅置火上，加入清水，烧开后将大虾下入沸水锅中煮，煮熟后即捞出；
  4、原炒锅置火上，将锅内原汤烧开后，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒、精盐、味精、花椒，烧开后，起锅浇在煮好的青虾肉上即成。
  青虾的其它做法推荐  虾洗净，准备葱姜(葱切段，姜切片)。
  做法：
  1、放油，量较一般炒菜多，如