答：
肉沫酱，上周吃了几次发现和同事讨论，发现里面的酱汁的调配是：豆油、味精、红油辣椒、鸡蛋、化猪油、青菜、好汤、醋、葱花、芽菜、豆粉、猪肉各适量。