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意大利面简单易做,意大利面怎么做?,意大利面该怎么做

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发表于 2022-4-22 06:18:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

意大利面简单易做,意大利面怎么做?



对于长期吃中餐的家庭来说,女儿更爱吃自己家里煮的意大利面,正宗的意大利面少不了罗勒这类意式香料,一般中国家庭都没有,所以一般在家里做意大利面就可以稍微改一改,不一定生搬国外做法,加入牛奶和淡奶油后,酱汁不用煮得太浓稠,刚开始变稠还有一点稀的时候下入面条最好,因为面条下入酱汁中后会快速吸收水份,同时热的酱汁在持续加热的过程中还会变得更稠。

意大利面想要做的好吃,有两点特别重要!第一,选择自己爱吃的意面,因为意面种类很多,首先选择自己爱吃的种类很重要哟!第二,选择自己喜欢的配料和酱!这个就不用说了,喜欢吃海鲜的人,当然是吃海鲜意面咯!喜欢吃牛肉的,自然吃牛肉意面了。

一定记得放一勺盐。如果不加盐煮的话,意面只会表面有味道,咬开意面里面会没有味道。 而且盐有抑制淀粉糊化的作用,可以避免意面相互粘连。精确来讲大概是1升水放10g盐,也就是1%的比例。没办法精准测量的话就自己酌情放吧。 锅里煮开水,放一撮盐,把意大利面煮至8分熟左右捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用 把培根切一下,放入倒有锅子里面稍微炒一下(可以不放油),然后直接把意面倒入,接着加入橄榄菜,翻炒。

细直面可以搭配的食材相对多一些,……

意大利面怎么做?步骤
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发表于 2022-5-17 12:49:55 | 显示全部楼层
尽力做好一件事,实乃人生之首务。
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发表于 2022-5-22 21:00:25 | 显示全部楼层
愚蠢的人总是为昨天悔恨,为明天祈祷,可惜的是少了今天的努力。
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发表于 2022-5-24 01:06:10 | 显示全部楼层
活到老,学到老。
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