佛手瓜怎么腌制


准备食材：盐、白糖、醋、辣椒、佛手瓜。
1，首先把准备好的佛手瓜清洗干净，沥干水分备用。    

2，把佛手瓜切成下图所示的片，不要太薄，太薄不够脆。

3，把佛手瓜放到碗里，加上适量的盐抓匀。

4，用盐腌制了半天后，佛手瓜彻底变软，那凉白开洗干净，挤干水分，再加上醋、辣椒，搅拌均匀。

5，再加一点点的盐，腌制一天后再加入白糖即可食用。




有知道佛手瓜的具体腌制方法的吗？？
有知道佛手瓜的具体腌制方法的吗？？烦告知一下。在超市里买了佛手瓜腌的咸菜，很好吃，这不买来佛手瓜想自己腌来试试，可是不知道怎么腌啊。



大家都知道，佛手瓜是一种表面色调呈绿色的蔬菜，还可以作为一种新鲜水果，具备很高的营养成分，及其功效与作用，关键作用功效，如：提高身体的免疫能力、软化血管、减少高血压、提升智商、医治不孕不育症、补充身体钙锌元素等，很多人都喜爱服用它，文中就简易详细介绍下腌渍佛手瓜做法。
腌制佛手瓜做法有哪些
佛手瓜，别名隼人瓜、安冬瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜种类。佛手瓜脆响汁多，味美爽口，营养成分较高，既可烧菜，又能当新鲜水果直接生吃。再加瓜形如两掌合十，有佛家祝愿之意，备受大家钟爱。 佛手瓜为多年生长 攀缘性宿根木本植物（北方地区为一年生）。根为弦条状根须，主根又粗又长，第2年之后可产生肥厚块茎；茎为蔓性，长10M以上， 发枝性强，节上着生叶子和卷须；叶共生，叶子与卷须对要，叶子呈掌状五角形，叶全缘、翠绿色或墨绿色；雌雄同株异花，异花传粉，虫媒花；果子梨型，有显著的纵沟5条，瓜顶有一条手术缝合线，果色为翠绿色至奶白色，单瓜重250～500g，瓜瓤乳白色；种子平扁，纺锤形，无休眠状态。喜热、耐高温、不耐低温。生长发育喜温为12～25℃，超出30℃生长发育遭受抑止，极端化高温为40℃，小于5℃会造成寒害；适合中等水平光照强度，耐

蜂蜜泡佛手瓜的做法和功效


制法:
将新鲜的佛手瓜买回后放在家中阴干一周， 找一个天好的上午把洗净佛手瓜切成块状，或者粒状!再放到阳台吹一吹，晒一晒~ 感觉比较干爽了， 把事前准备好的干净瓶子(例如:玻璃瓶)打开，放些佛手瓜然后就倒些蜂蜜。
    小贴士:装好瓶后记得再放些好的铁观音铺在表面。
    淡淡香气还有佛手瓜的嚼头，不太甜，很解暑 腌泡佛手瓜蜂蜜属于保健饮品。
    味道独特、清爽香甜、甘、滑、醇。
    腌泡佛手瓜蜂蜜具有止咳润肺、消痰化气、清热解暑、解烟酒过多、开胃消食、润肠通便等功效。
    饮用方法:用干调羹取出本品放入杯中，然后加入温水搅拌均匀，即可饮用，浓淡随意，冷热皆宜，适合四季冲饮。
    贮存方法:腌泡佛手瓜蜂蜜贮期长而效果更好。 忌沾入水份，并存放在干燥、阴凉处。


佛手瓜怎么做好吃?


佛手瓜的吃法因人而异，因此瓜可以炖肉、炒片、丝，也可以凉拌着吃，由于佛手瓜出产于秋冬季，故多数是炒肉、炖骨和炖肉。
个人认为，佛手瓜炖排骨是首选，瓜的青香一直保留着，其次炒肉，最后是凉拌。