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《雪莲子银耳羹》怎么做好吃,食材和做法

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发表于 2021-12-13 17:20:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
准备食材:干雪莲子:80克,银耳:适量,红枣:适量,冰糖:适量

做法:备干雪莲子,银耳,红枣。
雪莲子入冷水泡发二十四小时备用。
将泡制好的雪莲子沥水备用。
银耳红枣泡洗好备用。
将银耳红枣下炖锅,加入适量清水。
高档火炖制二个半小时。
再下泡好的雪莲子炖制二十分钟。
出锅食用前再加入适量冰糖。
雪莲子银耳羹完成。

小贴士:雪莲子要提早一天泡发好,泡发好的莲子子会比较粘稠,只要冲一下水即可。雪莲子的炖制时间以二十分钟为好。当然也可根据自家炖锅的功能调整。

“雪莲子果实粘稠,色泽晶莹,口味呢鲜美富含蛋白质及藻角质还有氨基酸。有着素燕窝的美名哦。它也是我家常备的润补食材,个把月总要炖上一锅让家里人好好喝上一杯。本草纲目中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的作用,当然了我们也要适量食用才行哦。拿它配以银耳再加几粒红枣是再合适不过了。暖冬的同时也美容呵呵何乐而不为呢。
  送上先,希望你们喜欢”


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沙发
发表于 2022-5-5 18:25:56 | 只看该作者
有大欢乐的人,必有大哀痛;有大成功的人,必有大孤独。
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板凳
发表于 2022-5-14 11:00:19 | 只看该作者
对坚强的人来说,不幸就像铁犁一样开垦着他内心的大地,虽然痛,却能够播种。
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