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准备食材:小白菜:适量,牛肉馅:适量,葱:适量,姜:适量,酱油:适量,料酒:适量,花椒面:适量,香油:适量,盐:适量
做法:牛肉馅加葱末、姜末、花椒面、料酒、酱油、香油和盐,顺时针搅拌上劲
小白菜洗净切段
锅中坐底油,放入葱花爆香
加入适量水
牛肉馅用手挤成适当大小的丸子
水开后转小火,依次下入丸子,之后转中火
煮至丸子全部浮起后下入小白菜
小白菜煮软后加入适量盐即可出锅
上菜喽
小贴士:网络不好真糟心呀~
“小妹快高考了,午睡起来点名要吃小白菜汆丸子,因为最近压力的问题,胃口不好,能有想吃的菜不容易呢,所以我这个当姐姐的义不容辞啊,不过还真给面子,吃了一碗呢” |
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