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《酸辣蕨根粉》怎么做好吃,食材和做法

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发表于 2021-12-29 19:50:05 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
准备食材:蕨根粉丝:适量,橄榄油:适量,辣椒:适量,葱:适量,盐:适量,胡椒粉:适量,醋:适量,花椒面:适量,酱油:适量,味精:适量,野山椒:适量

做法:其貌不扬的蕨根粉丝
拿出一部分
开水煮至无硬心
过一下凉水
控水装盘
辣椒备用。
辣椒碎、葱花、盐、胡椒粉、花椒面、酱油、醋、味精、野山椒水等调味品放一起,温热橄榄油炝一下。
把调汁和蕨根粉一起调匀。

小贴士:没有野山椒水的放一点芥末油。
一般拌凉菜或凉面,有过凉水的步骤,讲究一点的都是过一下凉白开。

“《本草纲目》这样描述:“蕨根祛热解毒,利尿道,令入睡,补五脏不足”。”


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沙发
发表于 2022-4-24 11:54:27 | 只看该作者
好方法事半功倍,好习惯受益终身。
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板凳
发表于 2022-5-26 12:44:14 | 只看该作者
过顺其自然的生活,做随遇而安的自己。
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地板
发表于 2022-5-28 13:44:45 | 只看该作者
我的梦想就是站在万人仰慕的高度,俯视曾经看低我的人。
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