菜板属于什么垃圾分类，菜板怎么分类

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菜板属于什么垃圾分类

菜板属于可回收垃圾分类。可回收垃圾是指适宜回收和资源化利用的生活废弃物，无论是木质菜板、塑料菜板还是竹质菜板，都是适宜回收利用的废弃物，故菜板属于可回收垃圾。

菜板属于什么垃圾分类

可回收垃圾是指可以再生循环的垃圾，主要分为五大类：废纸、塑料、玻璃、金属和布料。

上海市的垃圾分类主要分为可回收垃圾、有害垃圾、干垃圾、湿垃圾。

湿垃圾即是易腐垃圾，包括剩菜、剩饭、过期食品、瓜皮、果核、花卉、绿植、中药药渣等。


为什么菜板一定要分类？


菜板分类主要有两个好处，一方面可以避免食物串味；另一方面还可以避免病从口入。下面我们一起来了解下。
一、避免食物串味
不知道你家夏天有没有吃过“多味西瓜”呢？甜甜的西瓜还夹杂着大蒜味、葱味、火腿味，甚至抹布味。艾玛，家里无论切生肉、熟食还是蔬菜水果，都用同一套菜板和菜刀，难免就会有食物相互串味的问题了，非常影响口感！要是家里来客人时，吃到这样的水果，真是有点尴尬！
二、避免病从口入
用切过生肉的菜板菜刀再去处理熟食，真不是一个健康卫生的做法。生肉大部分都带有大量的细菌和寄生虫，它们会沾染到菜板上。切过生肉的菜板直接切熟食，那些细菌、寄生虫就会转移到熟食上。熟食我们一般都是直接就吃了，它们沾上的细菌也会进入我们体内。长期积累下来，会引发肠胃炎、腹泻、甚至癌症等疾病。
所以，为了减少病从口入的机会，家里的菜板一定要注意分开使用。按照我们日常接触的食物种类来划分，一个家庭最起码要准备三块菜板才够用：一块切生食，一块切熟食，一块切果蔬。
但家里常用的那些木、竹砧板准备三块不太容易收纳，清洗起来也很麻烦，通风不及时的话还容易长霉菌。现在很多家庭为了厨房健康卫生和整洁，都开始用菜板收纳架或者自带收纳功

菜板怎么选

你好材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。
因竹菜板容易风干，不容易发霉，有异味，是很好的选择。
美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果，剁肉则不太适合。
木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。
但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。此外，木质菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。因此，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。 　　塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，热的东西放在上面切，很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险；而有些质地粗糙的塑料菜板，还容易切出碎末，随食物进入体内，对肝、肾造成损伤。 　　不论是哪种菜