鸡蛋煎饼的面糊怎么调不容易破，鸡蛋煎饼的面糊怎么调

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鸡蛋煎饼的面糊怎么调不容易破


鸡蛋煎饼是早餐经常吃的食物，非常的美味营养，那么鸡蛋煎饼的面糊怎么调呢？

原料：面粉400克、鸡蛋2个、水50克、葱15克。

1、把准备的面粉倒入清水里，将其搅拌均匀。

2、将两个鸡蛋打入碗中，把鸡蛋充分搅散。

3、倒入面粉水中。

4、这样可以减少颗粒感。

5、再加入食盐和切好的葱花。

6、全部搅拌均匀即可。

7、鸡蛋煎饼的面糊就调好了。


鸡蛋煎饼的面糊怎么调制才能摊的又薄又劲道






做煎饼的面糊怎么调
做煎饼的面糊怎么调



鸡蛋，纯牛奶，糖浆，小麦粉，黄油，放入碗中，用筷子搅拌均匀，静置15分钟即可，方法如下：
准备材料：小麦粉 120g、鸡蛋 2个、纯牛奶 65g、糖浆 25g、黄油 23g。
1、首先碗中磕入鸡蛋，搅散。

2、倒入适量的纯牛奶和糖浆，搅匀。

3、倒入小麦粉，用筷子拌匀。

4、另拿一个碗放入黄油和温水，拌匀。

5、拌匀后倒入第一个碗中，搅拌匀，静置15分钟。

6、锅内放油加热，舀一勺面糊倒入锅中。

7、小火煎，一面煎好后翻面。

8、两面煎金黄盛入盘中，做好了。