荔枝有怎样的保存方法能够保证它的新鲜程度？，荔枝该怎么保存

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荔枝有怎样的保存方法能够保证它的新鲜程度？


荔枝是一种非常让人又爱又恨的美食，因为这种水果属于南方水果，一旦离开了树枝坏的非常高。曾经有古人对于荔枝写过文章，一字一句都说出了荔枝的珍贵性，由于其水果特性不易保存，容易腐烂变味，从树上离开之后很容易变色变坏，失去原有味道。很多人从超市购买后荔枝非常新鲜，但拿回家没过几个小时，荔枝就完全变坏，其实这跟保存方法有关系，只要注意保存方法完全可以让荔枝在运输过程变得非常新鲜好吃。
一、家庭购买荔枝该如何保存？
因为受家庭条件情况限制，家庭内部所拥有的保存荔枝方法只有冰箱，如果像超市或者大型商场那样提供大量冰块进行保存，非常不现实，所以如果家庭购买荔枝需要进行特殊保存，当从超市购买完荔枝时，出门后可以向超市索要一定量冰块进行密封保存，到家后冰块也差不多融化，再将荔枝的枝剪掉，挑出坏的荔枝，将荔枝放入保鲜袋密封后，放到凉水里进行保存，同时也可以将荔枝梗剪掉后，一个个擦干，放到报纸中包好，同时放到保鲜袋内，在冰箱冷藏室进行保存，虽然可以一定程度上延缓荔枝变质，但是也要及时吃，口感会更好。
二、运输过程中的荔枝该怎么保存？
因为大批量将荔枝放在一起，大批量荔枝放在一起后，荔枝在运输过程中会发生碰撞，

专家荔枝保鲜方法有哪些？

1、常温保存

常温保存是荔枝最简单的一种保存方法，可以把荔枝喷上点水装在塑料里，每天早中晚洒些凉水或是冰水，放在阴凉处这样色泽外观可能保持5左右。
常温保存是荔枝最简单的一种保存方法，可以把荔枝喷上点水装在塑料里，每天早中晚洒些凉水或是冰水，放在阴凉处这样色泽外观可能保持5左右。
2、捆扎冷藏

很多朋友们都不知道荔枝能不能放在冰箱里保存，很明显是可以的。荔枝太多吃不完怎么办呢，把买回的荔枝用剪刀剪下，像剪葡萄一样，剪成一颗颗的，要留下短短的枝用用报纸捆扎严实，然后放进电冰箱冷藏室里，放一个星期是没问题的。
当然，如果没有冰箱的话，可以把过长的荔枝枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中，至少也可以维持三五天。
4、浸泡晾干

关于荔枝正确的保鲜方法，还有一种就是把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分晾干，放进纸箱中置于通风干燥处贮存，一般可保鲜7～10天。
4、浸泡晾干



关于荔枝正确的保鲜方法，还有一种就是把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分晾干，放进纸箱中置于通风干燥处贮存，一般可保鲜7～10天。

荔枝的储存方式有哪些

把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。
艾叶对延长荔枝保存时间也有效果，因为艾叶有杀菌防腐的作用，
此外,加热排气法也是一个好的保存方法。首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理,所以细菌无法生存。
为荔枝保鲜提供了一种新方法。
还可以放在冰箱冷冻保存。常温下荔枝保鲜不超过一周，低温保鲜期可以延长一个月左右，如果就你卖，时间上也可行。不过要保持在零下18度时才可以哦


鲜荔枝怎么存放

首先准备一张纸，报纸、牛皮纸等等都可以用，将吃不完的荔枝，包入纸中，再准备一个保鲜袋或者普通的塑料带都成，包裹严实之后，将它里头的空气排放干净，再将它存放在冰箱里头中，这样即使放上好几天，荔枝肉都不会变味，口感非常的好。
首先将没吃完的荔枝，剪掉荔枝蒂，再将它包裹在塑料袋中，把袋口扎紧，里头的空气不要排放干净，再取一盆凉水，直接丢在冷水中，放上3-5天都不会变味，缺点是保存的时间稍微短些。

养律思脑

怠惰是贫穷的制造厂。