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自己包的冻饺子怎么煮,自己包的饺子怎么煮

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楼主
发表于 2022-4-16 07:57:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

自己包的冻饺子怎么煮


1、冷水下饺子中火煮沸;这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动,让饺子始终保持旋转状态,为的是不让饺子粘在一起。
2、水开后,大约煮1分钟,加一小碗冷水,继续煮开;这步好也要搅动。
3、水再开后,再加一小碗冷水,继续煮开;这步基本不用搅动了。
4、水再开后,再加一小碗冷水,继续煮开;这就是第三水 ,熄火,可以吃了!
两点注意:
1、全程都要敞着锅,不要盖盖!
2、如果,万一,第三水还有点没熟,那就如发炮制,再来一水,不过99%不会不熟的!
二是先把水烧开,水不能太少,要不粘锅底。
等水烧开后,把速冻水饺放到锅里(无需冻)不断用勺子沿锅边儿搅动,防止水饺粘连。(勺子背面朝向水饺,避免划破饺子,那就改吃面片儿汤了)
等到锅里的水沸腾时,加入凉水,再次沸腾。(肉馅的再沸腾2到3次;素馅的开锅两次),然后捞出即可。
……

怎样正确煮自己包的饺子
先把水煮开了,再把饺子下到锅里,可以放点盐在锅里同饺子一起煮,可以防止饺子粘在一起。第一次饺子好了,会看到饺子会浮在水面,然后放入点凉水,等待第二次开锅。水再次开了之后,就可以捞起来吃了!不要放太久饺子糊了也不好吃了!

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沙发
发表于 2022-5-9 18:06:15 | 只看该作者
我们必须在失败中寻找胜利,在绝望中寻求期望。
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板凳
发表于 2022-5-21 17:24:15 | 只看该作者
路的尽头,仍然是路,只要你愿意走。
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地板
发表于 2022-6-6 14:43:32 | 只看该作者
如果有梦,梦要够疯,够疯才能变成英雄。
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