仙草汁怎么做成仙草冻

风の约定

用仙草汁做仙草冻的做法将仙草原汁制作成仙草冻的方法一.准备好煮制仙草冻的饮具,煮锅、钢盆、细网勺、大小量杯、称等。  二.用开罐器将罐打开,将仙草原汁按1:4的比例兑水,例如1斤(500克)仙草汁加4斤(2000克)水搅拌均匀后放入锅中,再按10:1的比例、即将50克的白砂糖同时加入煮锅,开中火用勺子不停的搅煮。三.煮滚后便可转换成小火继续煮,在煲煮过程中仙草热汁的表面会不断的涌渗出一些浮沫,可用汤勺轻轻的将浮沫撇出扔掉,直到将其基本清除干净。四.用台湾产的薯制太白粉或国内市场上易购的名牌粟米粉,如“理想”粟米粉,先按100:1的比例称量好,再按1:2的比例兑水,调制成粉浆。如上例煮好的5斤(即2500克)热仙草汁,应称量25克的粟米粉,然后用50克的水来调制成粉浆,然后将粉浆徐徐倒入热仙草汁中,并且边倒边快速搅动,使粉浆尽快均匀的溶入仙草汁中,然后继续不停的搅煮,直到煮滚,即可熄火起锅。五.将钢盆放置好, 将煮好的烧仙草慢慢倒入细网勺中，使之通过细网勺滤入钢盆中，热仙草汁经过网勺的梳理，冷却成型后，口感会变得更加的细嫩和爽滑，除了做成大块的冻之外，也可趁热分装入碗、盅、盘,或食品模具中，以获得各种形状的仙草冻，可以更好的配合美食主题的各种造型，完美的表现美食艺术，展现仙草料理的美食魔力。六．倒在钢盆或其它容器中的仙草汁待放至稍凉，便可入冰箱冷冻，待冻透冻凉便可取用，取用前可用水果刀划成小块。烧仙草美味甜品调食方法小贴士奶油豆圆烧仙草将划成小块的仙草冻250克放入碗中,然后依次将甜花生10克堆放在中央成尖锥形,用10克甜红豆沿着花生围一圈,再用10克甜绿豆沿着红豆围一卷,最后用12克的粉圆和西米相伴沿着绿豆把剩余的空围满,之后浇入2安士三花全脂甜奶,再浇上1安士甜奶油,最后用什锦豆酱在最上面挤上几个花条即可。烧仙草水果捞将冰渍好的时鲜水果长条状的交叉立放于杯中,再放入划成小块的仙草冻,撒上粉圆和西米各一勺,再堆放2个半球冰淇淋,再在四周放上少量的水果丁,再放上1粒红(绿)车厘子作装饰,最后挤上奶油果酱即可。烧仙草奶茶将划成小块的烧仙草1勺放入杯中, 再放入少量珍珠和西米, 然后加入己冰冻过的浓香型台式奶茶、或炭烧、或香芋、或杏仁、或椰香、或朱古力、或蜂蜜冻奶茶至8.5分满即可。烧仙草雪泡   将烧仙草原汁1.5安士倒入雪克杯中, 加入0.7安士柠檬果糖、0.5安士蜂蜜、1安士百香果蜜汁,再放入2/5杯碎冰,手摇至雪泡状即可将仙草雪泡倒在己放有少量烧仙草冻和粉圆西米的杯中,搅匀即可享用。传统简单做法： 用料：干仙草（或仙草粉、仙草汁）、地瓜粉（米浆也可）、水、碱（作用是增加韧性） 1、因为带来时没有磨成粉，我先把干仙草用磨粉机里磨一下。 2、烧开水，把磨好的仙草粉和碱放下去烧开十五分钟左右，关火放着凉一会儿，因为磨得不是很细，想让仙草冻吃起来口感更细腻，用白布过滤了一下。地瓜粉加水调成浆，调入熬好的仙草汁，开火一边搅拌一边加热，沸腾后关火放着凉就好。凉后放冰箱冰味道更好。 3、吃时切成小块加蜂蜜或冰糖或白糖均可。也可加入花生、莲子、红豆、绿豆、奶昔等调成喜爱的口味。 注：全过程大约花半个多小时左右。就可以吃到自己做的健康、卫生、美味、消暑的仙草冻。仙草汁怎样才能煮成仙草冻呢  

冷却了就变冻啦。和煮龟苓膏一样的仙草粉怎么能让它变成仙草冻啊?  

一包粉 放一锅的凉水 均匀撒到水里 放在火上煮 不要让粉粘成球 不停搅拌 到水变成仙草冻的颜色的时候 关火 放到凉就会结成仙草冻喽自制仙草冻怎么做  

主料: 仙草干50g 辅料: 米糊1杯 做法: 1、准备50g的仙草干。杆和叶子都要。 2、制作仙草冻需要用到米汤，所以可以舀若干米洗好，用洗米水浸泡仙草干。约5分钟后...仙草粉怎么煮成仙草冻  

烧一锅开水，然后把仙草粉稀释成仙草汁，再把仙草汁倒入烧开的水中，搅拌均匀让水多烧开一会儿。 然后等待自然冷却即可成冻。(这样要把底部的粉渣切除掉，或者...如何在家自制仙草冻?  

先把水煮沸，放仙草冻粉和糖。等到凉了就可以什么是仙草汁,仙草汁又是怎么做成仙草密的.?  

就是用 仙草 提取加工的一种饮料 仙草(MesonaChinensisBenth)又名凉粉草、仙人草，仙人菜草、仙人冻，系唇形科野生植物、分布于东南亚和我国南方各省。 仙草蜜...最正宗仙草冻的做法,怎么做仙草冻好吃  

食材用料 老仙草干100克 水3000克 冰糖150克相克食物 吉利丁粉50克 仙草冻的做法1.用流水把仙草清洗干净2.浸泡40分钟后，大火煮沸转小火煮3-4小时3.煮好的仙草汁过...仙草冻怎么做?  

成份:鲜仙草、海藻胶、琼脂 ;烹煮方法:每50G加水10-13市斤，料水同时下锅搅拌。煮开后再煮15分钟左右(过滤)，冷却即可。(在高温时减少水量) 吃法:将做好