猕猴桃的储存方法，金果怎么保存

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猕猴桃的储存方法
大家有那些关于猕猴桃的储存方法？告诉我吧！



好的猕猴桃在凉爽环境里可以保存几周而不需冷藏，但是要长期保持较好的商品价值，减少损耗和调节上市量，就必须采取冷藏。在冷藏条件下，猕猴桃可贮存4～6个月以上，而在气调贮藏条件下，可贮藏6～8个月以上。可溶性固形物含量为7%～9%时采收的果实，其贮藏寿命最长。
猕猴桃贮藏保鲜最好的方法是预冷后再冷藏。



（1）预冷 目前应用较广的是强制空气冷却，即在集装箱的对侧，增加空气的压差，使空气以0.75升/（秒·千克）的流量进入冷库，由于压力大，冷空气能穿入猕猴桃托盘里，再经过中心隧道，由风扇排出。经过这种方法预冷8小时，温度即可从20℃下降至2℃，比常规的冷库效率提高15～20倍。
（2）冷藏 冷藏是目前应用最广的方法。良好的冷藏需要的因素：①进入冷库时，果品必须保持良好的状态，并且成熟一致；②采收后，在果品进入主冷库前进行预冷，以尽快除去田间热；③冷库中乙烯含量不能超过0.05毫克/千克，最好控制在0.03毫克/千克以下；④冷库温度控制在－0.5～0.5℃，相对湿度在95％以上，果温保持在（0±0.5）℃为宜。
包装好的果实经过约8小时的预冷后，温度由高温降至2℃，再在1℃条件下冷藏24小时，然后进入1℃条件下冷藏至外销。冷藏期间要定期检查。符合

奇异果的保存方式和条件

猕猴桃装箱或者放入保鲜袋可保存时间更长些。

装箱的猕猴桃放在避光低温保存，可保存时间久一些。

存放纸袋，及时食用，也可增加保存时间。

冷藏保存，可增加保存时间。

前期精挑细选亦可增加保存的时间。


猕猴桃又称奇异果，猕猴桃该怎么保存才能放更久？


猕猴桃装箱或者放入保鲜袋可保存时间更长些。装箱的猕猴桃放在避光低温保存，可保存时间久一些。存放纸袋，及时食用，也可增加保存时间。冷藏保存，可增加保存时间。增加乙烯浓度，促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果。猕猴桃装箱保存或者放入保鲜袋就可以保存时间更长些，这样可以防止压损碰磕。我们装箱的猕猴桃最好放在避光和低温的状态下保存，就可以保存时间久一些。

放置密封处变软就可以食用啦。另外，大家要及时挑选处软的猕猴桃，就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放，这样不利于猕猴桃的长期保存。当然，如果你想所有的桃桃熟的快一点的话也是可以的。。要吃的时候提前几天拿出来，放置密封处变软就可以食用啦。另外，要及时挑选处软的猕猴桃，就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放，这样不利于猕猴桃的长期保存。

放置密封处变软就可以食用啦。 另外，要及时挑选处软的猕猴桃，就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放，这样不利于猕猴桃的长期保存。当然，如果你想所有的桃桃熟的快一点的话也是可以的。冰箱保存：生猕猴桃放在冰箱里（1-5度左

猕猴桃保存温度是多少？是恒温还是冷冻


猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5度的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。
猕猴桃变软之后很容易变质腐败，将这种成熟的猕猴桃放进冰箱中保存也仅仅只能保存几天，因此，猕猴桃最好是在没后熟时用冰箱保存，需食用时拿出来后熟。
购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，不要完全密封。如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味。

不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变更硬，软的变的没有水分。约两三天后就有软些的果子可以吃，购买时一般是硬的果子。
一般情况下，猕猴桃是可以放冰箱保存的，但是，熟的猕猴桃最好不要放冰箱保存。熟的猕猴桃会变软，容易腐败变质，放冰箱保存的时间短。
扩展资料
1、猕猴桃是一种很耐储存的水果，但是也要选对合适的储存方法才能让猕猴桃得以更好的储存。
2、选购猕猴桃，一般要选择整体处于坚硬状态的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如选，回家后要马上食用。因为猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂变质。
参考资料来源：

只铃识

拿望远镜看别人，拿放大镜看自我。