怎样才能开好一家面馆，面馆怎么开业

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怎样才能开好一家面馆


1、塑造品牌形象
商店的品牌形象在很大程度上影响着企业的经营。开牛肉面店也是一样。好的品牌形象能带来更好的生意。众所周知，在商店的初期很难获得更多的生意。不过，如果能选择知名牛肉面品牌开店，就可以直接获得更好的品牌形象，新开的牛肉面店也能很快走上正轨。
2、定价合理
也许很多人认为开牛肉面店时，给产品定个高价就能赚足够的利润。其实，开牛肉面店，只有味道鲜美，价格实惠，才能赢得更多顾客的青睐。只有这样，长期的消费者才能来店里消费，给你带来更多的生意。
因此，开一家牛肉面店非常重要。如何制定正确的价格，我们可以结合当地的消费水平，我们自己的成本，并比较同行的价格来制定一个合理的价格。
3、卫生：作为面馆，即是餐饮行业，餐饮行业经营好坏最基础的标准，就是卫生条件要过关，一个干净卫生的就餐环境，会让顾客更满意。
4、服务：对待客户一定要热情，即使忙碌不能照顾得很周到，必要的微笑及招待还是需要细致一些的，如果产品不是特别突出，尝试做好服务。
5、口味：既然是面馆，各种面食的把握自然是要过关的，卫生及服务再好，口感实在差强人意，也很难有长久的回头客。






6、文化：在产品同质化严重的今天，如果想在同行中脱颖

小面馆开业怎么做活动？

1、满20送20，满30送30（每张券面值10元），给人第一印象就是吃多少送多少，感觉就是五折。所以折扣力度大。

2、客人拿着券会有二次消费的欲望。

3、通过统计券的回收与发放比例，可以把握客人回头率。一般来说，附近上班族和常住居民是主要的回头客。通过客人的多次重复消费可以更好地理解他们的口味特点和个性需求。

其实新店促销活动的目的只有一个，就是吸引人气。核心的活动内容也无非是新店打折、买赠等。这本身也是一种推广宣传。

但能否留下美好印象却是通过顾客实际在店里的消费体验决定的:1,菜品怎么样，2服务怎么样，3环境怎么样。

但也可以针对消费者的感受这块设计活动。举例：店里留一块墙面做客人留言墙，随便起个名字，客人可以随便写点什么，或者对店面菜品服务做些评价。用彩色贴纸贴上。如果有顾客愿意在小店留下痕迹可以得到打折或者赠送什么之类的，直到贴满。

一来好玩，二来起码这些来过的客人，每次再来都可以看到自己的痕迹，还可以与他人炫耀，这是这家店的第一批客人。像这类活动是增加已到店顾客消费感受的，吸引客人的功能就差点。可以举一反三。


面馆开业怎么做活动好?


1、开展吃面大赛，组织一些有兴趣的，身体健康，有代表性的人员，一起比赛吃面。
2、制作海报。制作色彩鲜艳，突出面条的海报，吸引关注，打广告。
3、吃面大赛后可以进行投票活动，现场对不同味道的面进行投票，不仅可以了解大众口味，还可以改进自己的手艺。

4、面师傅现场拉面表演和宣传，体现面的货真价实和新鲜特色，吸引大家来看看，来尝尝。
5、价格要体现开业大酬宾，要有开业打折优惠，会员充值优惠等等。



开面馆需要什么手续
想在重庆开家小面馆，需要些什么手续？具体步骤是怎样，望有经验的高人指点一下，越详细越好哇…大虾，我就开个小面馆这么麻烦啊？那我接别人转的是不是就不用这么麻烦了



开面馆需要办理个体工商户营业执照和食品经营许可证。个体工商户营业执照提交登记申请书、身份证明和经营场所证明及工商局所要求的其他材料。
根据《个体工商户条例》第八条　申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。个体工商户登记事项包括经营者姓名和住所、组成形式、经营范围、经营场所。个体工商户使用名称的，名称作为登记事项。
《食品经营许可管理办法》第十二条　申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
（一）食品经营许可申请书；
（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；
（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
（四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

扩展资料：
《食品

FREEDOM326

想一千次，不如去做一次。

股海静观陶

路在自我脚下，没有人能够决定我的方向。