凉薯怎么切片

烟锁寒楼

凉薯怎么吃法（不生吃）？

主料

凉薯400g

猪肉200g

柿子椒适量

调料

食盐

适量

鸡精

少许

料酒

少许

生抽

少许

调和油

适量

凉薯炒肉的做法

1.凉薯去皮

2.洗净后，切片

3.青椒切圈

4.猪肉肥瘦的分开。

把瘦肉部分切片以后放少许盐，生抽，料酒腌制

5.油热之后，放入肥肉。煸出油

6.倒入凉薯片，翻炒均匀

7.加入青椒圈，放盐调味

8.放入猪肉，翻炒

9.肉变色以后，加入鸡精，白胡椒粉，翻炒均匀之后出锅

凉薯炒嫩肉片的做法

1.猪后腿净瘦肉切片，加盐，生抽，淀粉。

2.用手抓捏肉片，码入味， 腌制片刻。

3.热锅将油烧至8成热。

4.将肉片倒入锅中迅速滑超，待肉片变色立刻起锅，备用。

5.地瓜一个。

6.地瓜剥皮洗净。

7.地瓜切条，比切土豆丝粗些；

8.备好姜蒜红绿椒，干辣椒等。

9.锅中炒香姜蒜，干辣椒，花椒；干辣椒和花椒可放可不放。我的放入量少是不会感到辣的。

10.倒入凉瓜条翻炒片刻，加盐继续翻炒。

11.加入红绿椒块。

12.加入肉片继续翻炒片刻，所有的菜都入味了，就可以装盘了。

凉薯的做法大全,凉薯怎么做好吃

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凉薯怎么做好吃

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