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《麻辣豆腐》怎么做好吃,食材和做法

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楼主
发表于 2021-11-26 17:30:02 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
准备食材:南豆腐:1块,蒜苗:适量,红椒:适量,生姜:适量,食油:适量,食盐:适量,生抽:适量,麻辣酱:适量,生粉:适量

做法:豆腐用淡盐开水泡过之后切小块备用。
麻辣酱一勺备用(平时拌面条用的那种)。
蒜苗切细,红椒切碎,生姜拍碎。
坐锅热油,下姜碎和蒜白煸香。
倒入麻辣酱炒出红油。
倒入麻辣酱炒出红油。
加入小半碗温水,加盖焖煮。
待锅里的水差不多收干时,倒入蒜苗青和红椒碎,用生抽调味,勾薄芡即可。

小贴士:因豆腐中含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食。

“我是一个怪人,在很多人评论说外面的豆腐没有家乡的好吃时,我总是会默默的在心里嚷一句:“其实我更喜欢吃外面的。”总觉得家里的豆腐虽然味道更重一些,但不够瞧嫩滑,豆腐,我还是喜欢这种口感更嫩的,懒人嘛,哪怕能少嚼一些功夫,也是好的,哈哈。”


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板凳
发表于 2022-6-12 17:49:54 | 只看该作者
别人说的记在脑袋里,而自我的,则放在心里。
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沙发
发表于 2022-5-12 00:11:30 | 只看该作者
播撒理想,你将拥有辉煌的未来,挑战自我,你将实现智慧的神采!
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