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《豆角鸡蛋打卤面》怎么做好吃,食材和做法

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楼主
发表于 2021-11-28 21:30:05 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
准备食材:豆角:180克,番茄:1个,鸡蛋:2个,挂面:1把,葱花:少许,蒜:少许

做法:备好所需食材
豆角切粒
葱蒜切好、番茄切块、鸡蛋磕碗里
炒锅倒油煸香葱蒜后倒入豆角粒翻炒1分钟左右
倒入番茄
炒至番茄略微出汁
加适量水.
煮至豆角9成熟时淋入蛋液
大火烧开即可
盛出晾凉
另起锅煮面,
面煮好后过凉开水盛在碗里浇上卤子就OK了

小贴士:豆角要事先用油炒一下去除豆腥味。

“鸡蛋打卤面是一道很家常的饭菜,对于食材应该也没什么特殊要求吧,这个完全就是按照我个人的喜好,随意搭配的蔬菜,连汤带面一气呵成。”


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沙发
发表于 2022-5-18 11:24:29 | 只看该作者
别总听悲伤的歌,别总想从前的事,别让过去拖住脚,别让未来被辜负。
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板凳
发表于 2022-5-21 13:28:37 | 只看该作者
重要的不是发生了什么事,而是要做哪些事情来改善它!
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