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《一键式鲜奶吐司》怎么做好吃,食材和做法

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楼主
发表于 2021-12-21 18:30:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
准备食材:高粉:325克,鲜奶:152克,全蛋液:56克,细砂糖:45克,盐:3克,干酵母:4克,无盐黄油:30克,表面装饰:全蛋液:适量

做法:称量好所有原料,按先液体再粉类的顺序放入面包桶里,最后在面粉上挖个洞放入干酵母,然后用面粉盖起来。
启动菜单3:和风程序,选择750克、烧色中。
30分钟以后,加入事先软化的黄油。(如果没时间或者家里没人也可以直接在步骤1里加入黄油哈)
加入黄油后什么都不用看管,全自动操作哈。等到显示屏上的时间剩余40分钟的时候,可以看到,程序已经开始准备进行烘烤,面团也已经达到面包桶的八分满。
这时候可以人为的选择刷上一层全蛋液,刷完后感觉盖上,以免散热影响烘烤。
图为刷好蛋液的样子,尽量刷得均匀些。
烘烤到30分钟的时候,从面包机的窗口可以看到面包在烘烤的过程中还在不断的涨发。
烘烤完成后,面包机会自动发出蜂鸣声,图为烤好的样子。
烤好的面包立即倒出来放在烤网上,晾至手心温度时,装入保鲜袋即可。

小贴士:诗心片语:

1:在初次使用面包机之前,要先用清水把面包桶清洗干净,擦干,然后抹上一层黄油或者是食用油,装入面包机中,启动烘烤程序空烤15到20分钟。

2:如果喜欢面包皮较薄的,烘烤的时候可以在面包桶的外面包上一层锡纸,但是包了锡纸,要酌情适当的增加几分钟的烘烤时间。

3:做好的吐司一定要即时倒出,并且晾至手心温度时再装。

“这个面包已经做了两天了,但是看着这个图片我依然是心动不已的,因为这是一个一键式全自动做出来的吐司,无需人工照看和整形,无论外观、组织、口感都让我彻底刮目相看。”


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沙发
发表于 2022-5-23 06:46:07 | 只看该作者
生命太过短暂,今日放下了明天不必须能得到。
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板凳
发表于 2022-5-24 21:55:34 | 只看该作者
成功绝不喜欢会见懒汉,而是唤醒懒汉。
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地板
发表于 2022-6-1 04:25:06 | 只看该作者
此刻不玩命,将来命玩你,此刻不努力,未来不给力。
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