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《蒸萝卜干咸菜》怎么做好吃,食材和做法

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楼主
发表于 2022-1-5 16:50:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
准备食材:萝卜干:100克,酱油:适量,葱花:适量,油:适量,盐:适量

做法:萝卜干(这是秋天时我自己晾晒的)
用清水泡软,多洗几次,洗去灰尘
将洗好的萝卜干沥干水分,稍微用手攥一攥,放在容器里
倒入适量的盐、酱油、植物油、葱花搅拌均匀
锅中坐水,隔水蒸
盖盖,大火烧开转小火蒸15分左右
出锅后在拌一拌就可以吃啦

小贴士:萝卜干 我泡的时间比较长,口感较软(主要是为了儿子能咬动),如果喜欢吃有咬头儿的,可以缩短浸泡时间

“秋天时,东北人常常把大萝卜切成丝或条,用盐腌制后放在阳光下或者通风处晒干,就成萝卜干了。用来做咸菜吃的,也是早餐的必备品。”


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沙发
发表于 2022-4-24 15:53:01 | 只看该作者
有志者自有千计万计,无志者只感千难万难。
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发表于 2022-4-27 02:40:09 | 只看该作者
失败并不意味你浪费了时间和生命,失败表明你有理由重新开始。
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发表于 2022-5-9 04:08:21 | 只看该作者
面对痛苦,不要一味难过,而要振作精神。
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