怎么做花胶

月下鬼

花胶的简单做法？做法: 1) 先將花膠用水浸1日後, 隔去水份, 備用2煮一鍋開水, 放入數片薑及數條蔥段, 煮開後放入花膠3)?水再次滾起時, 倒入約2-3湯匙米酒, 滾多約5分鍾, 即可蓋上蓋(要密封的)及關火, 直至浸一晚4) 將水倒去及清洗一次花膠, 即可用保觧袋入起, 放冰格保存,?用時拿出, 好方便。注意1）煲一定不可以有油或曾用來煮完东西食, 一定要清洗乾淨才可用, 否則會令花膠變壞。2) 米酒可選擇不下的, 不過我覺得下了比較香。3) 發好的花膠, 最多方冰格1-2個月。4) 我通常做法只浸一日一夜, 而我多數是早上先用水浸花膠, 到晚上就會用薑,?蔥水煲, 這樣比較省時間。花胶炖水鸭汤的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 口味：原本味????工艺：隔水炖花胶炖水鸭汤的制作材料： 主料：鸭1200克,鱼肚20克辅料：山药(干)20克,枸杞子20克调料：八角2克,盐10克教您花胶炖水鸭汤怎么做，如何做花胶炖水鸭汤才好吃 1. 水鸭滚水烫过去毛，切好洗净起肉。2. 花胶(鱼肚)用水发透，切丝。3. 洗净山药、枸杞子、八角。4. 把水鸭、山药、枸杞、鱼肚、八角，放入炖盅内，加入适量开水，盖上盖，隔水炖4小时，下盐调味。小帖士-健康提示：此汤具有补中气，旺血，消食，滋阴的作用。小帖士-食物相克：山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。花胶的做法  

花胶，即俗称的鱼肚。亦称“花胶肚”。花胶这可是好东西啊，滋阴补肾，你的花胶已经发好的话，就直接来炖鸡汤好了，花胶先在沸水里焯十来秒，放到炖盅里...花胶怎么做法  

先将水煲开，放入一大块姜，用大火稍为煮一煮，后盖上盖一个晚上，第二天早上起来后换成冷水再泡，将花胶泡到你觉得已经发大和发软就可以拿起来。泡冷水的过程要...花胶怎么做呢?  

1.首先准备好材料，花胶、牛奶、冰糖、姜片。2.最正确的泡发，应该是煮白开水，放入姜片，煮开!这样把花胶煮5分钟在拿出来，除腥效果非常好。3.放入花胶，小火五...花胶的做法?

浸 发 :  1. 一般花胶用冷水浸过夜。  2. 将花胶放进沸水里约20分钟 ， 熄火 ， 焗至水和暖。取出再泡冷水 ，每天要换水 (切忌沾到肥油)。  3. 花胶为胶质极重之物 ， ...花胶怎么做  

1. 首先，用油浸泡一天让其初步滋润，然后油锅上火低温浸泡约一小时之久，待其初步回软。2. 将回软后的鱼肚捞出放于砧板，用刀切成火柴盒大小再次入油锅低温浸炸。...鱼胶怎么做  

1)鱼胶红枣汤   鱼胶15克红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦...鱼胶怎么做法?

干鱼胶是指鱼肚，也称为花胶，是鱼的鳔晒干而成。鱼肚的营养价值也很高，它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。有滋阴养血，...鱼胶怎么做才好吃  

一、西洋参枸杞炖鱼胶 材料:鱼胶7个，枸杞适量，西洋参适量，冰糖适量 ;做法:1、鱼胶提前10小时泡发;2、泡发好的鱼胶用剪刀剪成条状，加入枸杞;3、倒入锅里...花胶怎样弄的比较好吃?

花胶，即俗称的鱼肚。亦称“花胶肚”。 花胶肚浸发方法: 1.一般花胶用冷水浸过夜。 2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(...

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宁可辛苦一阵子，不要苦一辈子。