百合是怎样切花采收与保鲜的？，百合怎么切

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百合是怎样切花采收与保鲜的？


1.采收时间
通常在花枝上第一朵花蕾充分膨胀，呈莹亮乳白色光泽时，即在花朵开放前2～3天，为切花的最适合采收期。若花朵已开放，花粉易散出，污染花瓣，则会降低花枝品质。已开放的花瓣采收包装时易受损伤，从而大大降低花枝的售价。但是如果采收的花茎上有10个以上的花蕾，则需有3个以上花蕾着色后再采收。若花瓣已打开，可及早摘除花药，防止花粉散出。
2.采收方法
采收时最好用锋利的刀子切割。为使鳞茎在土中继续生长一段时间，切割的部位不要太低，保留5～6片叶子，离地面约15厘米处切割。切下的花茎如果不能立即分级和捆扎，要立即放到清水中冷藏。
3.分级捆扎
按照分级标准分级捆扎花茎。亚洲百合杂种系10枝一扎，东方百合杂种系10枝或5枝一扎。先将花茎基部10厘米内的叶片除去，然后捆在一起，再用刀子将花枝切齐，放入2～3℃清水中。
4.贮藏
采收后的花枝，用包装纸包好，装入纸板箱，即可上市。也可在2～3℃条件下存放4～48小时。麝香百合花枝在3～4℃条件下可贮藏1周，对切花质量影响不大。



烹饪中百合的用法
从超市买了一包散装的百合，听说做饭时可以用到，可到现在也不知道怎么用，大师们指教指教百合能做啥吃食啊？我买的是散装的干的百合叶。


红薯百合糖水
准备食材如下：红薯2条，百合2个，红枣5个，冰糖适量
具体做法如下：将红薯去皮后切成滚刀块，将百合去根后分开备用，接着起锅，将红薯跟红枣放入锅中，加入没过食材2倍的清水，根据口味加入适量的冰糖，然后盖上锅盖大火煮沸，煮沸后转中火煲15分钟，再放入百合，继续煲15分钟即可！
西芹炒百合
准备食材如下：西芹350克，百合2个，胡萝卜几片，辣椒丝适量，食盐1茶匙，水淀粉适量
具体做法如下：将西芹去掉老丝之后，清洗干净然后切成小菱形块，再将清洗干净的百合切去根部，分成小块，根西芹放在一起，然后起锅加水煮沸，加入1小勺食油，再将西芹百合倒入锅中焯水至断生后捞出，然后过凉水，再沥干水分备用！接着起锅加油烧热，将辣椒丝放入锅中，小火炒香，再倒入西芹百合和胡萝卜，加入1茶匙食盐，大火翻炒均匀，再淋入少许水淀粉勾薄芡，再翻炒均匀，加入少许明油，即可出锅装盘！


鲜百合怎么做好吃法大全


清炒鲜百合的做法  
准备鲜百合100克，木耳70克，胡萝卜半半，莴笋半根

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百合清洗干净分开成瓣，木耳撕小朵，胡萝卜和莴笋切成菱形

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如图所示

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准备葱花，蒜片，姜片

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少油，油温5成热下入葱花，蒜片，姜片爆香

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放入木耳，胡萝卜炒5成熟

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放入莴笋清炒

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待到莴笋颜色加深的时候，放入百合翻炒

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秉承着少油少盐的原则，我只放入一小勺盐，你们觉得味道不够可以自己添加，我是喜欢清炒

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最后加入葱花，出锅装盘

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百合的吃法有几种？具体些？


百合营养丰富，可以跟很多种食材搭配制作出美味的菜肴
做法有很多种，但都不算困难，大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作百合的方法，希望对大家有所帮助 ！

腰果百合炒西芹百合提前放入水中泡半天，将百合黑色的部分用剪刀剪掉

西芹清洗干净后斜切成段，葱切葱花备用
锅中倒水，水开后放入西芹，焯一下，焯好后捞出，放入冷水中浸凉
锅中倒油，油热后放入腰果，煸炒至腰果变色，颜色呈金黄色后盛出
锅留底油，油热后放入葱花煸炒出香味
放入沥干水分的西芹段、百合、腰果，翻炒至熟透后放入适量食盐调味，倒入水淀粉勾芡

关火盛出摆盘即可
百合银耳汤将银耳和百合放入水中泡发好
银耳用手撕成小朵，百合将黑色的部分剪掉
锅中倒水，将银耳、百合冷水下锅，水烧开后转小火，放入大枣、冰糖煮一小时左右

百合银耳汤就做好了，特别简单
西芹降压降脂，富含多种维生素和纤维素，能够加快人体的皮肤新陈代谢，而且热量超低，想要减肥女性朋友选择吃西芹就对了，隔三差五吃一回，刮油又清肠～百合，是菜也是药，润肺理气，宁心安神，秋天吃特别滋补身体，还能对秋燥引起的多种季节性问题给身体带来防御作用！这一绿一白的组合，十分的小清新。总之味

wb47

我是青空之上的飞鸟，倔强，骄傲，永远不想跌入泥沼。

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没有所谓幸运或厄运，每件事情有因必有果。