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拌海蜇皮怎么做?,怎么制作凉拌海蜇皮

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楼主
发表于 2022-5-25 09:42:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

拌海蜇皮怎么做?


用料

海蜇皮 200g
蒜 1瓣
糖 3勺
小米椒 1个
盐 5g
醋 4勺
酱油 3勺
辣油 6勺
芝麻油 1勺

凉拌海蜇皮的做法步骤



步骤 1
将买回的海蜇皮切成丝

步骤 2
海蜇皮用水浸泡3~4小时 直到不咸了为止

步骤 3
将浸泡好的海蜇皮用水冲洗 晾干

步骤 4
把蒜剁碎,与酱油 醋 芝麻油 辣油 糖 盐混合在一起,放入晾好的海蜇皮,拌匀。


步骤 5

将小米椒掰成几段,加入海蜇皮中,再拌一拌,就好啦~



海蜇皮凉拌怎么做


主料:海蜇丝350克、榨菜适量、油麦菜杆1小节、剁椒适量、葱花适量。
辅料:盐适量、醋适量、芝麻油适量、生抽适量。
1、买回来的海蜇丝用水浸泡一两小时,中间换几次水,因为这个海蜇丝是盐海蜇,要泡去盐分。

2、取出油麦菜,将菜杆切丝。

3、泡去盐分的海蜇丝滤干水,用50度以下的温开水浸泡5分钟,然后滤干水。

4、菜杆用开水烫了一分钟。

5、将泡过温开水的海蜇滤干水。

6、撒上菜杆丝,适量榨菜和剁椒。

7、根据自己的口味,加适量盐、生抽、醋和芝麻油。

8、将所有调料拌匀,就完成了。




新鲜海蜇皮怎么凉拌


新鲜的海蜇,营养非常丰富,脂肪含量极低,蛋白质和无机盐含量却很高,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能,对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症状都有疗效。新鲜的海蜇拌上香菜、蒜头、醋,可以清理肠胃、降低血压、健脾散气、解毒消暑,是一道非常美味的夏季家常菜。
食材
新鲜海蜇 500克
香菜 适量
大蒜 适量
醋 适量
香油 适量
方法/步骤
1.海蜇用水反复搓洗,冲洗干净。    
2.用水浸泡1小时左右,中间换水,这样海蜇不会很咸 。   
3.多加一点大蒜。    
4.大蒜捣成泥。    
5.海蜇切薄片,香菜切碎。      
6.碗里加海蜇、大蒜、香菜。    
7.加入香油拌匀即可。    
注意事项  
海蜇用水反复搓洗,冲洗干净,有时候会有沙子的。
用水浸泡1小时左右,中间换水,这样海蜇不会很咸。


凉拌海蜇皮怎么做


凉拌海蜇皮的做法很简单,把海蜇皮洗净,泡好之后切成条,然后把黄瓜切成丝儿放到海蜇皮丝儿里面加入调料拌匀就可以了




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沙发
发表于 2022-5-25 11:40:23 | 只看该作者
应对人生旅途中的挫折与磨难,我们不仅仅要有勇气,更要有坚强的信念。
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板凳
发表于 2022-5-25 21:39:35 | 只看该作者
天才就是无止境刻苦勤奋的本事。
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地板
发表于 2022-5-29 07:17:43 | 只看该作者
克服困难,勇敢者自有千方百计,怯懦者只感到万般无奈。
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