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洋葱发苦的原因是什么?
用圆葱末爆锅为什么苦
这是洋葱内硫化物氧化造成的
可能洋葱不新鲜。洋葱放置的时间过长,会产生明元素,洋葱口感就会发苦,这样的洋葱不能继续食用
也有可能是豆瓣酱变质导致的,可以粘点豆瓣酱放到嘴里品尝一下原味,如果原味有苦的味道,那很可能就是变质了,变质的豆瓣酱不建议食用。
洋葱是日常生活中较为常见的食材,肉质柔软细嫩,洋葱含有丰富的营养价值,其含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,并且洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,非常适合中老年人食用。
炒洋葱为什么会苦
炒洋葱为什么会苦
紫皮圆葱为什么会苦?
紫皮圆葱会苦是什么原因
可能没处理好吧!
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