蕨菜是怎么样的

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蕨菜是什么 蕨菜的营养价值有哪些蕨菜是凤尾蕨科多年生草本，它的地下根茎黑褐色，长而横向伸展，直径0.6～0.8厘米，长10余厘米，最长可达30厘米，叶由地下茎长出，细脉羽状分枝。叶缘向内卷曲。叶柄细嫩时有细茸毛，草质化后茎秆光滑，茸毛消失。夏初，叶里面着生繁殖器官，即子囊群，呈赭褐色。蕨菜的药用方法1.治肠风热毒 蕨菜花(叶)焙为末，每服10克，米饮下(《圣惠方》)。2.治泄痢腹痛 蕨粉150～200克，先用冷水少许调匀，加红糖，开水冲服(《浙汇天目山药植志》)。3.治发热不退 鲜蕨根50～100克水煎服(《浙江天目山药志》)。4.治湿疹 先将患处用水或酒洗净，将蕨粉撒上或以甘油调擦(《草医草药简便验方汇编》)。营养价值  1、蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效；  2、蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压；  3、所含粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用；  4、蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果；  5、蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥，有补脾益气，强健机体，增强抗病能力；  6、近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的抗癌功效。  适用人群  一般人群均可食用，脾胃虚寒者慎用，常人也不宜多食。  用法用量  1、蕨菜可鲜食或晒干菜，制作时用沸水烫后晒干即成。吃时用温水泡发，再烹制各种美味菜肴；  2、鲜品在食用前也应先在沸水中浸烫一下后过凉，以清除其表面的黏质和土腥味；  3、炒食适合配以鸡蛋、肉类。  食用功效  蕨菜性味、甘寒；  具有清热、健胃、滑肠、降气、驱风、化痰等功效；  可治食隔、气隔、肠风热毒等症。蕨菜是什么  

蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。学名:Pteridium aquilinum (Linn.) Kuhn var. latiusculum (Desv.)Underw.ex Heller，属于凤尾蕨科。 喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏...蕨菜 蕨菜是什么植物  

你好。蕨菜为凤尾蕨科生落叶草本植物。蕨菜一般株高达一米，根状长而横蕨菜走，有黑褐色绒毛，早春新生叶拳卷，呈三叉状。柄叶鲜嫩，上披白色绒毛，此时为采集期...蕨菜是什么野菜  

学名:pteridum aquilinum var.latiusculum.中名:蕨，别名又叫作龙头菜、如意菜等。属于凤尾蕨科。 喜生于浅山区向阳地块 ， 多分布于稀疏针阔混交林。 蕨菜一般株高达...什么叫蕨菜啊?  

蕨菜又名蕨苔、龙头菜、如意菜、拳头菜、正爪菜、山蕨菜等，为蕨科中可食用的多年生草本植物，喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。蕨菜的蕨结构是什么  

你好!蕨:上下结构。蕨菜的营养价值?  

蕨菜，别名拳头菜、如意莱、龙头菜、粉蕨，为凤尾科植物蕨莱的嫩叶。蕨菜营养丰富，每100克蕨菜嫩叶含胡萝卜素1.04毫克;维生素B2为0.13毫克，维生素C27毫克;...蕨是什么植物  

蕨是孢子植物，靠真菌孢子繁殖。。 又称蕨菜。蕨类植物门，真蕨亚门，蕨科(又凤尾蕨科)。为林地、灌丛、荒山草坡最常见的蕨类植物。大型多年生草本。土生。根状