怎么蒸山药好吃又简单，山药怎么蒸着吃才好吃

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怎么蒸山药好吃又简单


主材：山药两根。
辅材：白芝麻少许、黑芝麻少许、白糖适量、椰蓉粉适量。

具体步骤：

1、准备食材。

2、山药清洗干净之后，去掉山药外皮后切成小块，上锅蒸二十分钟即可。

3、用勺子将山药按压成山药泥的形状，如图中所示的效果就可以了。

4、先将白芝麻和黑芝麻都混合好，在里面加入一勺半的白糖。

5、将这些食材混合在一起，然后均匀的搅拌好做成椰蓉山药球的馅料。

6、将山药团成山药饼之后，将馅料放到中间。

7、将山药面皮的封口收好，然后团成一个山药球。

8、将山药球放到准备好的椰蓉粉中，均匀的蘸一下椰蓉粉。

9、成品。

注意事项

1、建议等山药蒸熟之后，尽量多按压几次山药块做成山药泥的效果，这样做出来的椰蓉山药球样式更加嫩滑好吃，而且做出来没有山药块，咬一口就更加嫩滑了。
2、建议在做山药球的时候，需要将山药泥均匀的团成一团，而且要仔细的团几次，这样保证做出来的椰蓉山药球不漏出馅料出来，并且山药球的馅料不能包进去过多。



山药怎么蒸？


山药怎么蒸着吃才好吃

淮山药是一种甘薯食材，因此淮山药还可以像地瓜马铃薯一样蒸着吃，可是大伙儿在生活起居中最经常吃山药的方式全是炖山药。炖出去的淮山药能够充分运用出淮山药所具备的营养成分及其让淮山药的口味越来越更强。淮山药本身的味儿是较为淡而无味的，因此蒸山药要添加别的调料。而蒸山药的情况下怎样蒸才会较为美味呢?

山药蒸多久能熟

淮山药一般蒸10~20分钟就可以熟。

蒸山药的具体时间和淮山药的个头、蒸制的套锅及其火力点等多种多样要素相关。平时的套锅蒸制，淮山药切段儿，需蒸20分钟;而用压力锅蒸制，因为气体压强大，锅内温度超出100度，蒸很短的时间就能烂熟，只需要10分钟就可以烂熟。

清蒸的山药的做法

将山药去皮切割成一小块，放进盘里，放进炒锅里，水开后蒸15到25分钟。吃时蘸白砂糖，自然，白砂糖并不是必不可少的。

山药怎么蒸着吃才好吃
蒸铁棍山药的作法

铁棍山药到灶火上烤一下把的身上的毛烤掉，随后洗干净，断开，上锅蒸10—15分钟就可以。吃的情况下可粘苹果酱或白砂糖，随自身喜爱。

蒸山药的别的配搭

1、蜜汁蒸山药

作法：大枣泡发，切条。将山药去皮清洗，切割成2mm的片状，用摸具切出来花瓣样。淮山药正中间挖地洞

山药怎么蒸着吃才好吃？


先把山药洗干净，打皮，再切成片备用。把枸杞洗一下准备好，香葱洗干净切成葱花备用。把枸杞撒上山药上面。也可不加枸杞啦。素蒸也好吃。

用一小碗调制少量淀粉水，就是用少量生粉，少量白糖和少量盐，加少量水搅拌而成，调好后均匀地淋在山药上面。

烧一碗水，水滚后再把山药放进锅里，盖盖蒸五到八分钟。

等锅里面的水蒸气出完了再小心端出来，特别适合做晚上的减肥餐。

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