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《素焖竹笋》怎么做好吃,食材和做法

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楼主
发表于 2021-12-18 02:30:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
准备食材:鲜笋:适量,葱白:适量,大蒜:适量,姜:适量,食盐:适量,生抽:2汤匙,食醋:1汤匙,白胡椒粉:1茶匙,味素:适量

做法:把竹笋洗净,切成长约三厘米的滚刀块,葱姜蒜切丝备用
炒锅内放底油烧热,大火,倒入竹笋翻炒片刻
倒入一大汤匙食醋,两大汤匙生抽,适量的食盐
倒入之前备好的葱姜蒜,继续翻炒两分钟
倒入适量的水,最好是温开水
加适量白胡椒粉,约一茶匙,然后盖上锅盖小火焖,约20分钟后,看到汤汁渐渐变少,开大火收汁,然后加适量味素
关火,出锅。菜的色泽呈金黄色

小贴士:需要是掌握火候,焖的太久也不好,会失去竹笋鲜美的口感

“竹笋的做法有很多种,但是个人觉得焖竹笋还是最好吃的,味道咸鲜,适合下饭”


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沙发
发表于 2022-4-27 14:28:39 | 只看该作者
黑发不知勤学早,白首方悔读书迟。
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板凳
发表于 2022-4-27 14:33:06 | 只看该作者
进取思考造成进取人生,消极思考造成消极人生。
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地板
发表于 2022-4-27 18:56:07 | 只看该作者
如果你受苦了,感激生活,那是它给你的一份感觉;如果你受苦了,感激上帝,说明你还活着。人们的灾祸往往成为他们的学问。
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