怎么做肉串的

殷九歌

如何烤羊肉串1、羊肉剔去白色的筋  切成厚为1cm，长大约3-4cm的块，最好是肥瘦相间的肉块 这样比较香，如果实在担心油质，可以先将肥肉剔下来；2、洋葱切成末放入到羊肉块里，加入一小勺五香粉、一小勺小茴香籽、一勺酱油、一勺白糖、适量的辣椒面、花椒面、盐 拌匀；3、拌好的羊肉盖上保鲜膜放入冰箱，腌制一晚上味道最好，中途取出再翻拌几次；4、竹签提前刷上一层食用油，将腌好的羊肉抖去表面的调料，小心的穿在签子上，注意肥肉的搭配；5、穿好的羊肉可以放在烤箱里烤制，也可以架在自家的烤炉、电炉上，只要是明火加热的都可以；6、一面变色后注意翻面，中途不需要再添加其他调料，烤到羊肉块变小，表面不再出水即可新疆烤羊肉串的做法?  

你好，烤羊肉串我们新疆人一般简称为烤肉，维吾尔语音译:卡瓦普. 简单介绍一下烤羊肉串的过程: 1.肉 最好选用当年的羊羔肉，并且是当天屠宰的新鲜肉，切成1.5x1.5...空气炸锅虾怎么做

用料 大虾 若干 盐，料酒，黑胡椒 若干 烤大虾(空气炸锅版)的做法 生肉串的制作方法  

①买肉 ②洗肉 ③切肉 ④腌肉 ⑤准备签子 ⑥串肉 完成麻辣烤羊肉串的家常做法大全怎么做好吃视  

用料 主料 肋排200克 辅料 植物油20克 盐 适量 糖5克 辣椒粉15克 孜然10克 芝麻 少许 麻辣烤羊肉串的做法1.要买这种肥瘦相间的无骨羊肋排肉，冻成稍硬的板状，切成两...请问怎样烤羊肉串?  

烧烤是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发...新疆羊肉串制作方法  

将羊肉切好，串上。无论是烤，还是炒的，都只放三种调料:盐，孜然末，辣椒面。 好了，就这么简单啊。偶可经常给自己做了吃地呦羊肉串的腌制方法  

原料配方 瘦羊肉500克 精盐15克 胡椒粉5克 芝麻50克 小茴香3克 孜然5克 花椒粉5克 洋葱末25克 鸡蛋1个 面粉15克 味料(辣椒粉)少许 制作方法 1.将瘦羊肉去掉筋膜，洗...

马宝清马宝清

仅有不断找寻机会的人才会及时把握机会。