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蒸马齿苋怎么做

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发表于 2022-3-23 14:55:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
马齿苋蒸菜的做法步骤

1

1、材料图,马齿苋提前洗净淋干水分。

2

2、马齿苋改刀,将适量芝麻香油倒入菜中

3

3、拌均匀,稍等一会儿。

4

4、加适量盐拌均匀。

5

倒入适量干面粉,如果家里有,可以加点玉米面进去,增加粗粮的食用率。面粉的量边加边拌,至下图样就可以了

6

拌成雪花状

7

上笼格,大火蒸五分钟,时间视菜的多少而定。

8

蒸菜的时候,可以用来准备蒜泥,传统的方法,用这个蒜臼捣出来的泥才正宗。

9

加少量凉白开水,加生抽,醋,一点点糖,香油,辣椒油。

10

拌成蒜汁备用。

11

蒸菜到点就开锅,迅速将笼格离锅散热,这一步很关健,蒸菜会很松散。

12

装盘上桌了

马齿苋蒸菜的做法步骤 1 1、材料图,马齿苋提前洗净淋干水分。 2 2、马齿苋改刀,将适量芝麻香油倒入菜中 3 3、拌均匀,稍等一会儿。 4 4、加适量盐拌均匀。 5 倒入适量干面粉,如果家里有,可以加点玉米面进去,增加粗粮的食用率。面粉的量边加...主料 马齿苋 200克 辅料 面粉 200克 油炸辣椒 10克 盐 2克 独头蒜 5克 芝麻油 少许 葱花 1克 步骤 1.马齿苋择洗干净,控干水份 2.水份控半干时撒面粉拌匀 3.蒸锅加水烧开 4.水开后放入拌好的马齿苋 5.大火蒸3-4分钟即可 6.出锅装盘,趁热撒入盐...

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