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怎么炖虾

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论坛元老

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楼主
发表于 2022-3-24 10:20:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
主料:虾300克、干辣椒3克、葱末3克辅料:姜末5克、蒜末4克以下是步骤:1、姜末5克,蒜末4克,虾300克去须去虾线2、锅中放入食用油5ML,放入姜末、花椒1克、豆瓣辣酱30克,翻炒出红油3、加入高汤100克,清水100ML,放入卷心菜150克,搅拌均匀4、锅中放入白砂糖2克,料酒5克,倒入虾,大火煮熟5、将虾放入卷心菜上,汤汁淋上,加入花椒1克,干辣椒蒜末、葱末,浇滚油即可
  主料:虾300克、干辣椒3克、葱末3克 辅料:姜末5克、蒜末4克 以下是步骤: 1、姜末5克,蒜末4克,虾300克去须去虾线 2、锅中放入食用油5ML,放入姜末、花椒1克、豆瓣辣酱30克,翻炒出红油 3、加入高汤100克,清水100ML,放入卷心菜150克,搅拌均...材料:虾500g、食盐适量、葱适量、姜适量。 注意事项: 煮虾不能用冷水下锅煮,冷水下锅煮虾时间过长,肉偏老,吃着肉很柴。必须将水烧开后再放虾,这样煮出来的虾肉质鲜嫩而不腥。煮基围虾必须用大火,煮虾时间最多2分钟,小虾1分钟即可,时间...材料:虾500g、食盐适量、葱适量、姜适量。 注意事项: 煮虾不能用冷水下锅煮,冷水下锅煮虾时间过长,肉偏老,吃着肉很柴。必须将水烧开后再放虾,这样煮出来的虾肉质鲜嫩而不腥。煮基围虾必须用大火,煮虾时间最多2分钟,小虾1分钟即可,时间...


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沙发
发表于 2022-5-23 04:31:51 | 只看该作者
要成功一项事业,必须花掉毕生的时间。
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板凳
发表于 2022-6-13 17:30:26 | 只看该作者
一个人的成败,与他的心量有很大关系。
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