白菜香菇肉馅饺子的做法，白菜香菇猪肉馅饺子怎么做

123

白菜香菇肉馅饺子的做法


白菜猪肉饺子馅的调法  
        主料:猪肉，白菜，干香菇或是新鲜香菇(椴木干香菇肉厚，香味比较浓)  
        辅料:香葱，生姜和九层塔(因人而异)。  
        调法:  1、先把大白菜叶片分开，洗净竖放在筛子里晾干水份，这样做是为了减少白菜的水份，并且晾过的白菜也会比较甜。  2、把泡发的香菇水挤干切碎备用。  3、新鲜的猪肉(带有三成肥的比较好)先用绞肉机绞碎（绞肉丝两遍或三遍），然后再放在木的菜板上拿刀剁十分钟左右。把剁好的猪肉末加入料酒或是柠檬汁，去除猪肉的腥味。  4、把剁碎的猪肉加入切好的姜末、葱末，九层塔末、少许盐，生抽，老抽搅拌均匀备用。 5、把晾干水份的白菜切碎加入少许盐搅拌均匀备用(不建议把白菜里的水份挤掉，因为猪肉和香菇会吸收白菜汁)。6、把准备好的猪肉加入香菇和白菜搅拌均匀，装进在保鲜盒里放在冰箱的保鲜层，三四个小时以后就可以开始包饺子了(放在冰箱里几个小时是因为油和菜汁会凝结)这样包出来的饺子就会比较多汁。
       饺子皮和面时加适量的盐、小苏打（食品级）和鸡蛋则效果更好。
        仅供参考，咸淡因人而异。
……

白菜香菇猪肉馅饺子的做法大全
主料 4种  饺子皮 500g  白菜 1颗  香菇 8个  猪肉 500g 辅料 2种 生粉适量香菜适量 调料 6种 盐适量酱油适量食醋适量花生油适量胡椒粉适量料酒适量 烹饪步骤 13步 步骤1  白菜一颗洗干净切碎 步骤2 &#...

大肉白菜香菇饺子馅的做法
用料 主料 请点击输入图片描述 猪肉500g 请点击输入图片描述 面粉500g 请点击输入图片描述 白菜100g 调料 食盐 适量 葱 适量 调和油 适量 花椒粉 适量 香菇 适量 白菜香菇馅水饺的做法 1.猪肉剁成细馅，白菜洗干净切细馅，香菇撕小朵，焯过热水...

白菜猪肉香菇饺子馅的做法窍门
白菜，猪肉，香菇饺子馅的做法首先把白菜，猪肉，香菇买来，然后把猪肉洗干净多睡，香菇也剁碎，白菜也多睡，然后买饺子皮直接包。

白菜香菇饺子馅的做法
用料 白菜 1朵 香菇 15朵 鸡蛋 2个 猪肉 500克 葱 10根 姜 6片 盐 若干 香油 2勺 花椒油 2勺 面粉 1000克 香菇白菜肉馅饺子的做法 将一朵大白菜洗净，在菜板上切成碎备用； 请点击输入图片描述 用较大的容器盛切好的白菜，撒上少许食盐拌匀，静...

白菜香菇猪肉饺子馅的做法
首先把肉清洗干净，放入绞肉机里面，放上生姜，给它绞成肉馅儿，然后把香菇放入锅水中焯一下，捞出切成水滴儿，白菜也切成细丁，长盐腌制一下，挤出多余水分。然后把他们都混合放到一起掌上你喜欢吃的调味料。可以了。

Sophie20172017

没有了目的，生活便郁闷无光。