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抄手馅的做法和配料有哪些?,抄手怎么做好吃配料

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楼主
发表于 2022-4-24 00:12:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

抄手馅的做法和配料有哪些?



猪肉馅抄手:
准备用料:猪臀肉350g、韭黄40g、抄手皮500g、油适量、盐适量、葱适量、生抽40ml、白糖2g、料酒15ml、胡椒粉3g、姜粉3g、鸡精适量、虾皮适量、紫菜适量、香菜适量、蒜苗适量、香油适量、鸡精适量、姜适量。
1、准备好所有的食材。

2、猪肉洗净加入葱、姜剁碎。


3、猪肉馅放入碗中加入姜粉、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、盐搅拌均匀。


4、韭黄洗净切碎。


5、韭黄放入肉馅中。


6、加入香油拌均匀。


7、取一张抄手皮一端放入馅料。


8、然后卷起。


9、两头捏紧成为抄手生坯。


10、依次包好。


11、取一个小碗加入10毫升生抽,3毫升香醋,少许胡椒粉、虾皮、紫菜、盐、鸡精、香油。


12、锅中水煮开下入馄饨抄手。


13、然后连汤带抄手盛入调料碗中即可食用。


……

抄手馅的做法和配料
顺时针搅拌上劲备用。请点击输入图片描述 5 香菇洗净,切丁,放进肉末碗里,加入蚝油搅拌。请点击输入图片描述 6 加入芝麻油拌匀锁住水分。请点击输入图片描述 7 这样好吃的抄手馅就做好了。请点击输入图片描述 ...

抄手馅要放些什么调料
猪肉末 250g,抄手皮500g 1、藕粒、猪肉末、玉米粒一起倒入容器中拌匀。2、加入葱末拌匀。3、加入料酒,生抽,盐,香油,糖一起拌匀。4、做好的抄手馅包好抄手后就可以下锅煮了。5、煮好的抄手装碗就可以食用了。

抄手怎么做
炖鸡抄手:调料同原汤抄手,盐量以汤的多少酌放,另加炖鸡腿肉馅。海味抄手:调料同原汤抄手,另加用海参、鱿鱼、玉兰片等做馅。馅的制作方法:把1块猪肉,肥瘦分开,切成两大片。肥肉先下锅,然后倒进瘦肉,将其炒出...

怎么调出美味又可口的抄手馅?
2、调制方法:除白菜碎色拉油、葱花将其他食材配料全部放进肉馅和抄手馅一样的方法用手搅拌,最后放入这三样拌匀就做好了。两种肉馅方法和配料都是差不多的,饺子馅多放了蒜,当然大家也可以根据自己的口味增减配料。

抄手怎么做好吃
2、用绞肉机搅成肉糜。3、葱切碎,姜剁碎,生抽1茶匙,味精适量,五香粉适量,砂糖1克,蛋清,玉米油1茶匙,鲜味酱油,香油,所有的调料混合。4、顺时针搅打至完全吸收。5、准备馄饨皮。6、取一张馄饨皮中间放入适量肉馅...



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论坛元老

沙发
发表于 2022-4-24 01:31:11 | 只看该作者
平凡的人听从命运,仅有强者才是自我的主宰。
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板凳
发表于 2022-4-30 14:59:54 | 只看该作者
经过大海的一番磨砺,卵石才变得更加美丽光滑。
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