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素粉(贵阳酸粉)的做法步骤图,怎么做好吃,素粉是怎么做的

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发表于 2022-4-27 02:54:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

素粉(贵阳酸粉)的做法步骤图,怎么做好吃


用料  
酸粉    250g    
葱、香菜、盐、香油、酱油    适量    
如果你有:(软哨、脆哨、鸡辣椒、大头菜沫)以上都是贵阳特产    适量    
素粉(贵阳酸粉)的做法  
准备好各种食材~

烫粉~起锅~即可

小贴士
粉不要烫久,贵阳米粉都是当天做当天吃,所以只要水开冒粉一会儿就可



贵州素粉的原材料是什么做的

素剪粉的制作原料就只大米一样(选较造的米,现在当以“贵曹米”为首选)。制作方法也较简便,先将选好的大米淘洗干净,用凉水泡八小时后(用温水时同减半),按1:2.5:0.1千克的米:水,熟饭的配比混合磨成浆用器皿装起,再把特制的杉木蒸笼(长52
原材料\贵州
素剪粉的制作原料就只大米一样(选较造的米,现在当以“贵曹米”为首选)。制作方法也较简便,先将选好的大米淘洗干净,用凉水泡八小时后(用温水时同减半),按1:2.5:0.1千克的米:水,熟饭的配比混合磨成浆用器皿装起,再把特制的杉木蒸笼(长52


芝麻素粉怎么做

做法
1、[食材介绍]好市多买的科克兰水滴型巧克力豆,没有的朋友,可以使用葡萄干取代。建议馒头蒸熟后再加上眼睛,以避免蒸的过程中融化了。
2、请依序放入水、糖、面粉、黑芝麻粉、油、酵母粉于面包机的内锅中。如果您正好也使用胖锅,请使用14号的揉面团行程。8分钟后完成揉面,休息个五分钟即可取出面团,准备杆面造型。(威宝或其它面包机,可使用义式面团的行程,约14分钟左右)。
3、今天的这个配方只用面包机揉8分钟,面团竟然这么光滑,当然要赶紧将配方记录下来呀!{贴心小叮咛:若您使用中筋面粉,水量约面粉的一半,各厂牌吸水率不同,请自己再做调整 }。
4、杆成约65*32公分的长方形。
5、将步骤4较长的那一边三等份,先将右侧面团向左折。
6、再将左侧面团向右折。(看得懂吗?就是左右两侧的面团皆往中间方向折)。
7、这里面团请转向九十度,再次杆开成长方形。重复步骤4-6,至少请做三次。
8、三折三杆之后,请杆成约65*32公分的长方形,如相片所见在面团尾端切间隔约1公分宽的长条状。
9、局部放大图:宽约1公分,长约等于不锈钢面团切刀(16公分)。
10、局部放大图:每切好一长条,请用手将长条再拉长一些,请注意看相片中绿色圈圈处,较长的已拉过了,

素食米粉的做法步骤图,素食米粉怎么做好吃

步骤
1.锅内水烧开下入米粉煮熟后捞起
2.沥干水分后加入一调羹6月鲜酱油和适量芝麻油拌匀待用。
3.土豆去皮切丝洗净,韭菜洗净后切段。
4.准备调料
5.锅内油温5分热,倒入蒜末爆香
6.加入土豆后加入适量的盐煸炒均匀。
7.倒入蒜蓉酱
8.倒入韭菜迅速翻炒均匀
9.倒入米饭翻炒均匀后熄火
小贴士
米粉很容易粘锅,烹制前加入适量的芝麻油能提香和防止粘锅。
米粉先用6月鲜酱油拌匀后再烹制,能均匀入味。




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沙发
发表于 2022-5-16 16:37:01 | 只看该作者
人不仅仅要知道自我生命的坐标,更要知道自我生命的轨迹。
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