蒜末茄子最简单的做法，蒜末茄子怎么做

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蒜末茄子最简单的做法

用料  
茄子        1只
大蒜       
小葱       
蒜末茄子的做法  
把大蒜拍一下，剁成蒜末，小葱切葱花。蒜末茄子的做法 步骤1
锅里烧上水，放上蒸格，把茄子放进锅里面盖上锅盖，水开之后蒸10分钟。蒜末茄子的做法 步骤2
茄子蒸好后，放在一边（最好盖上锅盖保温）。另起一口锅，在锅里放少许油烧热，开小火下入一半蒜末，慢慢炒香炒至表面金黄，然后关火下入另一半蒜末用余温再炒一下后盛出来备用。蒜末茄子的做法 步骤3
蒜末盛出来之后加入少许生抽酱油，少许耗油（醋，味精，白糖根据自己口味添加），然后搅拌均匀。蒜末茄子的做法 步骤4
把蒸好的茄子划开，把茄子的头剪一下（等会更方便食用），然后淋上刚准备好的蒜末汁儿，最后撒上葱花。


蒸茄子怎么做好吃，蒜末蒸茄子的家常做法


茄子这样做最好吃，蒜泥蒸茄子怎么做_百度经验
茄子和蒜是我们常吃的食材，对于茄子的做法可谓是多种多样，什么红烧茄子，什么鱼香茄子，总之很多，今天我们拿茄子和蒜做一道蒜泥茄子，真的很美味！
食材

食谱热量：78.5(大卡)

主料
茄子3个
蒜1头

方法/步骤


将茄子洗干净，这个稍微动动手干干净净的茄子就展现在我们面前啦！

把洗好的茄子打皮，也可以不打皮哈，个人喜好

将打好皮的茄子对切成四半，切的块大小均可


把切好的茄子放到锅箅（bi）子上用来把我们切好的茄子块蒸熟

盖锅盖放到电磁炉或煤气灶上慢慢蒸来就可以了，等到蒸熟了就可以出锅啦

将事先捣碎的蒜泥和蒸好的茄子混合到一起，然后根据个人的习惯加入适量的盐、酱油、醋、香油，这时候香喷喷的蒜泥蒸茄子就做好啦，赶快来尝尝吧！！！




蒜末茄子怎么做


用料
主料

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茄子3条


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大蒜30克

辅料
红尖椒
2条
葱花
5克
葱白
15克
生抽酱油
3汤勺
老抽
2汤勺
盐
5克
蒜末茄子的做法
1.
茄子洗净去头，放入微波炉蒸汽功能6分钟 也可以放锅里蒸二选一哦！

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2.
微波茄子的时间我们来准备其他的材料：大蒜切末，葱白切丁，辣椒斜切，葱花也切丁

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3.
恩恩，茄子微波出来稍微凉一下也切断备用

4.
锅里放油先爆葱白再加入辣椒，颜色稍微变一下就可以

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5.
接着直接放入大蒜末继续炒一会出大蒜的香味即可

6.
接下来，加入生抽老抽烧开

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7.
烧开之后，直接把茄子倒入锅里

8.
小火翻炒片刻，全部上色

9.
等茄子几乎全部入味出锅之前加入盐翻炒片刻即可

10.
最后出锅撒上葱花

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陈孝辉

勤奋的含义是今日的热血，而不是明天的决心，后天的保证。