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自己怎么做奶盖,甜奶盖怎么做

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楼主
发表于 2022-5-13 20:48:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

自己怎么做奶盖


淡奶油    适量    玫瑰盐    少许    抹茶    适量    牛奶    适量    炼奶    根据个人口味    


做法
1. 淡奶油加牛奶加玫瑰盐一起打发    
2. 先用热水冲开抹茶粉,再加冰水中和到自己喜欢的浓度(抹茶是热的话奶盖会融化的很快所以建议是冰的),可根据个人口味加炼奶也可以不加
3. 把打发好的奶盖倒在抹茶上。撒上一点抹茶粉。
1.淡奶油加盐打到软性发
2.再加入少许牛奶!10到20ml左右,继续打30秒既可!放入容器中放入冰箱冷藏备用!
3.冲泡红茶,一般一包红茶用250到300ml水冲,闷3分钟后拿出茶包放糖融化
 4.待红茶凉了后,取一玻璃杯,先倒入红茶,红茶倒到离杯口3厘米出,然后注入之前做好的奶盖
小贴士
这里的奶盖可以做好几杯的量,因为淡奶油少了没有办法打发!2,糖可以改蜂蜜更加健康,用量根据自己的喜好3,红茶用茶叶泡更好,不过要记得过滤,不然会有茶叶渣


红茶    我用了两包。不是茶包,就是独立包装的红茶。    
牛奶    根据个人口味,如果喜欢茶香浓郁的可以少加

奶盖怎么做最简单方法?


第1步、提前准备1包乌龙茶(红茶),放入壶中制作泡茶。
第2步、倒入适量的开水,加盖后放凉。
第3步、同上。
第4步、加入适量的蜂蜜,让乌龙茶的口感没有那么苦涩。(茶的部分制作完成)
第5步、准备一个空碗制作奶盖部分,加入奶油奶酪25g,淡奶油125g,牛奶10g,糖8g,盐1g。
第6步、同上。
第7步、用打发器打发奶油,至浓稠状。(奶盖部分制作完成)。
第8步、准备一个成品用的杯子,把茶倒入玻璃杯中2/3。
第9步、加入打发奶油至杯口即可。(顺滑的奶盖是决定一杯奶盖茶好坏的关键)
第10步、最后撒上少许的巧克力碎。
第11步、品尝第一口时就唇齿留香,回味无穷。喜欢DIY的亲们,也可以发挥脑洞根据自己的喜好,加上一些抹茶粉、奥利奥饼干等,一份创意饮品就这样完成啦!


奶盖的正确做法
奶盖的正确做法








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沙发
发表于 2022-5-14 00:18:24 | 只看该作者
绳锯木断,水滴石穿。
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板凳
发表于 2022-5-15 22:04:06 | 只看该作者
仅次于选择益友,就是选择好书。
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地板
发表于 2022-6-7 16:51:07 | 只看该作者
要相信,只要同心,只要有梦,没有触不到的天空。
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