怎样剥大蒜，大蒜怎么剥

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怎样剥大蒜


方法一：烧一壶热水，然后把带皮的蒜粒放进热水里，然后凉一下扒蒜，一下子就剥下来了。 方法二：准备一把刀，把蒜粒的尾部切一下，然后随着尾部剥蒜皮。 方法三：准备一双洗碗手套，然后抓一把带皮的蒜，紧紧地捏在手里快速地揉，这样蒜皮就给揉下来了。 方法四：把成头的蒜放在塑料袋里，然后用力地摔打在桌子上，不到两三分钟的时间你就会发现皮剥下来了。 方法五：把带皮的蒜粒放在铁罐里，然后用力摇，蒜皮就被扒掉了。

大蒜是一种味道浓烈，刺激性的草本植物。大蒜含有有用的矿物质，如磷，钾，镁，锌，钙和铁，以及微量的矿物质，如碘，硫和氯。它含有丰富的维生素，如叶酸，硫胺素，烟酸和维生素C，A，K和B6。就有机化合物而言，它是大蒜素的稀有来源之一。大蒜的热量，饱和脂肪和钠含量非常低。
大蒜中的大蒜素提供无数的健康益处，包括对抗感冒和咳嗽，降低血压，对抗心脏病和预防老年痴呆症。它还有助于缓解耳痛，治疗肠道问题，治愈伤口，预防癌症。具有改善血脂，降低血糖水平和改善糖尿病症状的能力。大蒜中的烯丙基硫醚，大蒜素和其他天然化合物可以抑制肿瘤生长，减少化疗的副作用。此外，这种超级食品含有抗氧化剂，可以对抗自由基，防止脑损伤。
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