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甜面酱制作方法
自制甜面酱
用料
面粉 1000克
水 适量
生抽 150克
老抽 适量
糖 250克
食用油 50克
盐 一点点
自制甜面酱的做法
锅内加入底油烧热，5成油温时下入面粉，小火慢慢炒匀
再加入黄豆酱油，老抽上色，适量纯净水，一点点盐搅匀
倒入白糖 ，开小火慢慢炒至融化，见酱粘稠就可以关火了
自然凉透之后，放入消毒玻璃瓶里密封即可
做法二：
用料
水 300克
面粉 30克
生抽 一大勺
老抽 一大勺
糖 少许（根据个人口味）
自制甜面酱的做法
面粉和水调匀
请点击输入图片描述
油加热倒入搅匀的面粉水，中小火不断顺时针搅拌。
请点击输入图片描述
加入老抽生抽糖，继 |
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发表于 2022-8-10 02:18:02
