大蒜的皮总是很难剥，有哪些手工剥蒜的好方法？，蒜皮不好剥怎么办

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大蒜的皮总是很难剥，有哪些手工剥蒜的好方法？


手工剥蒜的方法有很多，目前我觉得比较好的方法有：泡水剥蒜法、刀拍剥蒜法，还有摔打剥蒜法。这几种方法都是我日常生活中经常用到的，很方便操作。

我先说下泡水剥蒜法。我们在手工剥蒜的时候，可以将待剥的蒜放在水中浸泡，差不多等到大蒜上的皮开始脱落甚至大面积脱落的时候，这时可以将它们从水中捞出，在手中轻轻揉搓将皮剥落下来。经水泡过的蒜，剥皮之后更加白净，并且完整性比较好。此方法简单，但是需要浸泡比较浪费时间。

接下来说刀拍剥蒜法。我使用这种方法剥蒜的次数最多，这个方法实在是太简单容易操作了，并且不用泡水节约时间。需要用蒜的时候，我们可以将蒜放在案板上，然后拿菜刀轻轻拍打，多拍打几次，你就会发现蒜体爆裂，蒜皮炸开，这时可以很容易将白白的蒜与皮分离。这种方法虽然暴力一点，但是胜于简便，如果你不喜欢摸黏糊糊的蒜的话，也可使用下一种方法。

这种方法就是摔打剥蒜法。这种方法需要您准备一个比较结实的塑料袋，然后将要剥的蒜统统放进去，接着将塑料袋封口然后摔打塑料袋中的蒜。不一会，蒜皮就会与蒜体分离，你只需要将蒜皮轻轻吹开即可。当然生活中还有更多剥蒜的小窍门，但是如果你是需要剥大量

剥蒜皮的小技巧


大蒜我们炒菜时每天都要用到的，平时说大蒜的时候都是从上面抠，每个指甲根本抠不开手指还抠的很痛，太麻烦了。我们可以用大拇指还有食指捏住大蒜两头，轻轻一捏就可以裂开一个口子，我们再顺着这个口子来剥大蒜，也可以用大拇指和食指按住这个蒜的蒜头，轻轻的一按。
 
 

方法/步骤

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妙招一
首先，我们把大蒜给它掰开，掰成一瓣一瓣的，掰开之后取一瓣大蒜；

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再用大拇指还有食指捏住大蒜两头，轻轻一捏就可以裂开一个口子，特别的好用；



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最后顺着这个口子来剥大蒜，就可以轻松快速地剥掉大蒜的外皮了。这样剥蒜非常的简单快速，而且剥得也非常干净，省时省力的好方法，不用再一点点去抠大蒜皮了；



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妙招二
首先将大蒜掰成块，然后再取一颗大蒜，用大拇指和食指按住这个蒜的蒜头，轻轻的一按，这个时候我们就会发现蒜中间就会裂开了，接下来我们在剥开的时候就特别的容易多了；

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5
妙招三


如何剥蒜皮最快方法


没有大蒜的调料是没有灵魂的，可是大蒜一颗一颗的剥好麻烦，小编在这里介绍五个轻松剥大蒜的方法：1、清水浸泡法，2、摇晃法，3、摔打法，4、挤压法，5、刀拍去皮法。你再也不用担心你妈妈喊你剥大蒜了。

方法一：清水浸泡法

将大蒜一瓣瓣剥好，然后准备一个小盆，在盆中倒入适当的清水，接着将大蒜扔进去，在水中静置10分钟。经过水的浸泡大蒜皮会慢慢凸起，我们剥蒜的时候就会轻松许多。

方法二：摇晃法

我们用小刀将大蒜底部的蒂切掉，然后把这些大蒜都放进瓶子中，接着我们左右摇晃十来下这个瓶子就可以啦，将大蒜倒出来，你会发现蒜皮基本上已经脱离这个大蒜了。

方法三：摔打法

日常中剥大蒜都是这样一颗一颗的剥，麻烦又累人，我们只用一个塑料袋就能解决。我们先将大蒜全剥成一颗一颗，剥出来后装进塑料袋里，然后把塑料袋握紧，压出里面的空气，接下来就是要在桌子上摔打了，力量适中，太过用力塑料袋容易破。摔打一会后，大蒜的皮基本都分开了。

方法四：挤压法

我们可以取出一个大蒜，然后按住这个大蒜头跟尾的这一个部分，然后我们用力的把它挤压，大家就可以看到这个大蒜皮，就被轻松地剥离下来了，这时候呢我们只需要轻轻的一剥就可以了。

方法五：